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美味思乡月饼
:胡秀钟
作者：
胡秀钟
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-122-00226-6
索书号：
TS213.2/110
分类号：
TS213.2
页数：
42页
价格：
25.00
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本书主要介绍了糖浆皮类、混酥皮类、酥皮类、其他类月饼的配方和制作。
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中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
胡秀钟
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胡秀钟
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出版年
2007
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