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    Fruit /:Schaefer,Lola M.

    作者:Schaefer,Lola M. 出版社:Heinemann, 出版时间:2008 ISBN:978-0-4310-1519-4
    索书号:R151/3:3 分类号:R151 页数:32 p. :
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    Vegetables /:Schaefer,Lola M.

    作者:Schaefer,Lola M. 出版社:Heinemann, 出版时间:2008 ISBN:978-0-4310-1518-7
    索书号:R151/3:4 分类号:R151 页数:32 p. :
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    Oils /:Schaefer,Lola M.

    作者:Schaefer,Lola M. 出版社:Heinemann, 出版时间:2008 ISBN:978-0-4310-1520-0
    索书号:R151/3:6 分类号:R151 页数:32 p. :
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    milk /:Schaefer,Lola M.

    作者:Schaefer,Lola M. 出版社:Heinemann, 出版时间:2008 ISBN:978-0-4310-1521-7
    索书号:R151/3:5 分类号:R151 页数:32 p. :
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    Grain /:Schaefer,Lola M.

    作者:Schaefer,Lola M. 出版社:Heinemann, 出版时间:2008 ISBN:978-0-4310-1517-0
    索书号:R151/3:1 分类号:R151 页数:32 p. :
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    Meat and protein /:Schaefer,Lola M.

    作者:Schaefer,Lola M. 出版社:Heinemann, 出版时间:2008 ISBN:978-0-4310-1522-4
    索书号:R151/3:2 分类号:R151 页数:32 p. :
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    营养学基础:刘定梅

    作者:刘定梅 出版社:科学出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-03-048880-0
    索书号:R151/26=3 分类号:R151 页数:168页 价格:25.00
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    本书主要设置了营养素与热能、食物的营养价值、合理膳食、不同生理条件人群的营养、营养调查及评价、营养不良与营养支持、常见疾病的营养治疗、医院膳食管理等理论内容, 并设计了一周食谱的制定与评价、糖尿病患者食谱编制等实践内容。
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    中国人健康手册:许海山

    作者:许海山 出版社:中国国际广播音像出版社 出版时间:2005 ISBN:7-89993-094-4
    索书号:R151/3 分类号:R151 页数:197页 价格:22.80
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    营养新概念:(美) 迈克·考尔根, 刘琦, 唐明川

    作者:(美) 迈克·考尔根, 刘琦, 唐明川 出版社:北京体育大学出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5644-0061-3
    索书号:R151-49/1 分类号:R151-49 页数:208页 价格:28.00
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    本书内容包括: 你吃得好吗、正确的饮食结构金字塔、我们制造了土地贫瘠、没有营养的食品、腥臭的鱼类产品市场、农产品中的杀虫剂、退化的食品有害健康等。
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    公共营养师: 国家职业资格三级:杨月欣

    作者:杨月欣 出版社:中国劳动社会保障出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5045-9996-4
    索书号:R151/7=2:3 分类号:R151 页数:470页 价格:52.00
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    本书介绍了三级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识,涉及食物摄入量调查、膳食调查结果的计算与评价、常见生物样品的收集和保存、营养不良的症状和体征判别、营养与食品安全知识咨询、营养教育、营养和食物需要目标设计、食谱编制、食谱营养评价和调整、食品营养标签的制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑、营养干预方案设计和实施等内容。
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