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营养学基础
:刘定梅
作者：
刘定梅
出版社：
科学出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-03-048880-0
索书号：
R151/26=3
分类号：
R151
页数：
168页
价格：
25.00
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本书主要设置了营养素与热能、食物的营养价值、合理膳食、不同生理条件人群的营养、营养调查及评价、营养不良与营养支持、常见疾病的营养治疗、医院膳食管理等理论内容, 并设计了一周食谱的制定与评价、糖尿病患者食谱编制等实践内容。
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作者
刘定梅
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