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    运动免疫学:卜淑敏

    作者:卜淑敏 出版社:北京体育大学出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5644-2738-2
    索书号:G804.32/12 分类号:G804.32 页数:205页 价格:50.00
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    本书涵盖了当今运动免疫学大部分内容, 所涉及的主要内容是目前体育院校运动人体科学专业和运动康复相关专业必须掌握的最常用的运动免疫学基础知识。教材力求反映21世纪免疫学及运动人体科学的现状和发展趋势。
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    运动营养学:张钧, 张蕴琨

    作者:张钧, 张蕴琨 出版社:高等教育出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-04-029653-2
    索书号:G804.32/5 分类号:G804.32 页数:323页 价格:28.60
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    全书共分为十章, 在全面介绍运动营养学基础知识和健身运动合理膳食的基础上, 重点突出不同健身需求人群的膳食营养, 儿童少年、中老年健身人群的膳食营养等。
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    运动营养师培训教程:杨则宜

    作者:杨则宜 出版社:人民体育出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5009-3272-7
    索书号:G804.32/1 分类号:G804.32 页数:428页 价格:56.00
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    综合各国以往的经验,作者认为要成为一名合格的运动营养师,需要营养学、生理生化学和运动学等多方面的理论和实践知识。作为一名运动营养师应该能够承担起三大运动指导和六大营养指导的责任。为了让有志于运动营养师工作的人全面地掌握所需的知识,在走上运动营养师岗位以后能够胜任这九大责任,我们编写了这本运动营养师培训教材,奉献给我们未来的同行。希望它能够成为未来的运动营养师们的良师益友。
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    运动与营养:常翠青, 中国营养学会

    作者:常翠青, 中国营养学会 出版社:新华出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5011-8507-8
    索书号:G804.32/2 分类号:G804.32 页数:140页 价格:19.80
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    本书根据目前有关运动营养研究的科学证据, 以问答的形式, 尽量以通俗易懂的语言介绍有关运动的基本知识、各种营养素在运动中的作用、不同生理阶段人群的适宜运动量、常见慢性病病人应如何运动以及专业运动员的合理膳食营养和运动营养补充剂。
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    运动营养学:张钧, 张蕴琨

    作者:张钧, 张蕴琨 出版社:高等教育出版社 出版时间:2006 ISBN:978-7-04-019587-3
    索书号:G804.32/4 分类号:G804.32 页数:307页 价格:24.80
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    本书包括运动营养学基础知识、运动与健康膳食指导、营养与健身运动、不同健身人群的营养需求、体力活动和营养与常见慢性病、常见的运动营养品等内容。
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    优秀运动员营养实用指南:杨则宜

    作者:杨则宜 出版社:人民体育出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5009-3148-5
    索书号:G804.32/3 分类号:G804.32 页数:164页 价格:19.00
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    本书介绍了运动员不同时期、不同环境、不同项目需求情况下常见的营养问题及其解决方案与对策, 运动营养方案的制订和评估方法等内容。
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    竞技运动实用营养指南:余君

    作者:余君 出版社:湖北人民出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-216-07529-9
    索书号:G804.32/6 分类号:G804.32 页数:167页 价格:26.00
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    本书从运动营养和平衡膳食、营养与运动能力评估、各类营养物质的合理应用5个方面进行了详尽的阐述。既有运动营养理论知识, 又有便于操作的营养指南等。
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    高级运动营养学:(美) 丹·贝纳多特, 安江红

    作者:(美) 丹·贝纳多特, 安江红 出版社:人民体育出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5009-3663-3
    索书号:G804.32/7 分类号:G804.32 页数:277页 价格:36.00
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    本书分为5篇, 主要内容包括: 运动员的营养来源 ; 达到最佳运动能力的营养因素 ; 影响营养需要的因素 ; 特殊能量系统的营养策略。
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    学校体育卫生的质量标准与保障机制研究:杨贵仁

    作者:杨贵仁 出版社:北京体育大学出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5644-1754-3
    索书号:G804.32/8 分类号:G804.32 页数:425页 价格:69.00
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    本书分为研究基本情况概说、研究结果与分析、研究结论与建议和附件四部分, 主要内容包括: 课题研究分工 ; 课题研究背景 ; 研究对象与方法 ; “学校体育卫生资源配置与使用现状 (体育资源配置) ”的研究结果与分析等。
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    运动膳食与营养:运动膳食与营养组

    作者:运动膳食与营养组 出版社:北京体育大学出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5644-2369-8
    索书号:G804.32/11 分类号:G804.32 页数:267页 价格:55.00
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    本书反映了这些年来我国运动营养学的发展、成就和相关经验, 并吸收国外运动营养学的新知识和先进技术。该书概括地介绍营养学的基础理论, 全面阐述了运动营养在健身人群健身运动中和运动员运动训练及比赛中的作用, 以及运动和营养相结合对延缓运动性疲劳的发生, 促进疲劳的恢复和增进人体健康的作用。重点阐述了运动营养在健身人群健身运动和运动员运动训练和比赛中的应用。
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