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酒店管理经典案例
:陈文生
作者：
陈文生
出版社：
福建人民出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-211-06290-4
索书号：
F719.2/381
分类号：
F719.2
页数：
253页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分上、下两编。上编为案例及点评, 选择了酒店日常发生的一部分典型个案进行分析评述 ; 下编为专题论述, 是作者在教学和实践中的所思所想及体会总结, 包括如何提升酒店管理“执行力”、酒店核心竞争力体系、信息对称与服务创新等。
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酒店管理经典案例: 新编
:陈文生
作者：
陈文生
出版社：
福建人民出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-211-07681-9
索书号：
F719.2/381=2
分类号：
F719.2
页数：
316页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分服务篇、管理篇、营销篇三大块, 选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述, 涉及酒店工作的方方面面, 既有负面的, 也有正面的 ; 既有小事件, 也有大事件, 而以小事件居多。力图以小见大, 由浅入深, 从管理或营销的角度来说明一些问题。
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中文图书
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出版社
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作者
陈文生
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陈文生
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出版年
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