附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书分上、下两编。上编为案例及点评, 选择了酒店日常发生的一部分典型个案进行分析评述 ; 下编为专题论述, 是作者在教学和实践中的所思所想及体会总结, 包括如何提升酒店管理“执行力”、酒店核心竞争力体系、信息对称与服务创新等。
附注提要
本书分上、下两编。上编为案例及点评, 选择了酒店日常发生的一部分典型个案进行分析评述 ; 下编为专题论述, 是作者在教学和实践中的所思所想及体会总结, 包括如何提升酒店管理“执行力”、酒店核心竞争力体系、信息对称与服务创新等。