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四川菜巧作指导
:李刚
作者：
李刚
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
1997
ISBN：
7-109-04485-8
索书号：
TS972.1/34
分类号：
TS972.1
页数：
324页
价格：
17.50
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本书分为：肉类，野味、蛋禽类，小吃类，火锅类，海鲜鱼类五大类，提供了“荔枝腰花”、“白云猪手”、“担担面”、“砂锅鱼头”、“鱼香虾仁”等150余道四川菜食谱。
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作者
李刚
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李刚
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出版年
1997
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