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百姓自制海鲜菜谱1000例: 海鲜美食烹饪技法全书
:范林工作室
作者：
范林工作室
出版社：
科学出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-03-015194-1
索书号：
TS972.126/6
分类号：
TS972.126
页数：
13,551页
价格：
26.00
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累借次数：
本书介绍了以海鲜为主料的菜肴烹饪方法和技巧1000例，分为鲍鱼、海参、干贝、牡蛎、蛤蜊、虾、海蛰、海带、紫菜、海螺、黄鱼、带鱼、鱿鱼、墨鱼等二十二篇。
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作者
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出版年
2005
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