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饭店服务管理实例评析
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饭店服务管理实例评析
:张谦
作者：
张谦
出版社：
南开大学出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-310-01524-X
索书号：
F719.2/467
分类号：
F719.2
页数：
234页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
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本书意在通过理论与经验教训相结合的方式, 从营销、管理、服务、文化四个方面丰富现代饭店的服务管理思想, 达到塑造饭店良好形象, 提升饭店软件质量的目的。
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中文图书
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出版社
南开大学出版社
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作者
张谦
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出版年
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