返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
食品感官分析与实验
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
食品感官分析与实验
:徐树来, 王永华
作者：
徐树来, 王永华
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-06483-7
索书号：
TS207.3/1
分类号：
TS207.3
页数：
190页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括: 概述 ; 感觉的基础 ; 食品感官分析的环境条件 ; 评价员的选拔与培训 ; 检验方法的分类及标度度 ; 差别试验 ; 排列试验等。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
化学工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
化学工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
徐树来, 王永华
(
1
)
只显示前10条......
徐树来, 王永华
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2010
(
1
)
只显示前10条......
2010
(
1
)
查看更多信息......
食品感官分析与实验
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：