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樊小凡
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零基础学烘焙
:樊小凡
作者：
樊小凡
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5184-1358-4
索书号：
TS213.23/36
分类号：
TS213.23
页数：
208页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书共分为烘焙基础篇 ; 饼干篇 ; 面包篇 ; 蛋糕篇 ; 小食篇五篇, 其主要内容包括: 饼干制作基础知识 ; 懒人最爱的饼干 ; 曲奇饼干 ; 苏打饼干 ; 果仁饼干 ; 巧克力饼干 ; 趣味造型饼干等。
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