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新编现代酒店主管、领班工作与星级服务标准
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新编现代酒店主管、领班工作与星级服务标准
:文通
作者：
文通
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5064-4925-0
索书号：
F719.2/264
分类号：
F719.2
页数：
14,262页
价格：
32.80
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本书涵盖了现代酒店业管理的各个方面，根据现代酒店行业发展趋势，详细介绍了酒店(饭店)前厅部、客房部、餐饮部、商场部等各个部门主管、领班工作标准和服务标准等。
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作者
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出版年
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