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美食最后的机会: 快餐时代美味的悲剧宿命
:(加) 吉娜·马莱, Gina Mallet, 杨博
作者：
(加) 吉娜·马莱, Gina Mallet, 杨博
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5366-7490-2
索书号：
R151.3/1
分类号：
R151
价格：
22.00
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本书追溯了五种流行食品的兴衰变迁, 它们的历史和它们的困境。书中还提供了二十个旧式私房菜谱。全书内容包括鸡蛋危机、最后的布里奶酪、受伤的牛、家庭菜园之死、好鱼难寻等。
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文献类型
中文图书
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出版社
重庆出版社
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作者
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