公共营养学 共有10条记录 共耗时[0.000]秒
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    公共营养学:曾果

    作者:曾果 出版社:科学出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-03-052100-2
    索书号:R151/18 分类号:R151 页数:532页 价格:118.00
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    本书介绍公共营养问题及其分析和解决策略的本科教材, 共分五篇十八章, 主要介绍公共营养基础、公共营养相关疾病、公共营养技术、公共营养实践及公共营养管理等内容。
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    国家公共营养师职业培训辅导教材:糜漫天

    作者:糜漫天 出版社:重庆大学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5624-5971-2
    索书号:R151/5 分类号:R151 页数:333页 价格:38.00
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    本书全面系统地介绍了营养学的基本理论、公共营养师应该具备的技能, 尤其强化公共营养师基本技能的训练, 对指导公共营养师考试有积极意义, 具有很强的理论性和实践性。
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    公共营养师: 国家职业资格一级:杨月欣

    作者:杨月欣 出版社:中国劳动社会保障出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5167-1433-1
    索书号:R151/7=2:2 分类号:R151 页数:325页 价格:40.00
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    本书共分为七章, 主要内容包括: 膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。
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    公共营养师: 基础知识:葛可佑

    作者:葛可佑 出版社:中国劳动社会保障出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5045-6560-0
    索书号:R151/7:4 分类号:R151 页数:401页 价格:48.00
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    本书介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识,涉及职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规等内容。
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    公共营养师: 国家职业资格三级:杨月欣

    作者:杨月欣 出版社:中国劳动社会保障出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5045-9996-4
    索书号:R151/7=2:3 分类号:R151 页数:470页 价格:52.00
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    本书介绍了三级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识,涉及食物摄入量调查、膳食调查结果的计算与评价、常见生物样品的收集和保存、营养不良的症状和体征判别、营养与食品安全知识咨询、营养教育、营养和食物需要目标设计、食谱编制、食谱营养评价和调整、食品营养标签的制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑、营养干预方案设计和实施等内容。
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    公共营养师: 国家职业资格二级:杨月欣

    作者:杨月欣 出版社:中国劳动社会保障出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5167-1330-3
    索书号:R151/7=2 分类号:R151 页数:372页 价格:46.00
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    本书介绍了二级公共营养师应掌握的相关知识和能力要求, 涉及膳食营养素摄入量计算和评价、营养不良症状和体征的判别、营养与和食品安全知识咨询和教育、营养目标确定和食谱编制、食谱营养评价和调整、食品营养评价、营养与健康信息收集等。
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    公共营养师: 国家职业资格四级:杨月欣

    作者:杨月欣 出版社:中国劳动社会保障出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5167-0041-9
    索书号:R151/7=2:5 分类号:R151 页数:330页 价格:43.00
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    本书介绍了四级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识, 涉及食物摄入量调查、膳食调查结果计算与评价、人体营养状况测定和评价、营养不良的症状和体征判别等内容。
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    公共营养师: 基础知识:葛可佑

    作者:葛可佑 出版社:中国劳动社会保障出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5167-0037-2
    索书号:R151/7=2:4 分类号:R151 页数:407页 价格:48.00
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    本书主要内容包括: 公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础等。
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    公共营养师: 国家职业资格三级:杨月欣, 中国就业培训技术指导中心组织

    作者:杨月欣, 中国就业培训技术指导中心组织 出版社:中国劳动社会保障出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5045-6694-2
    索书号:R151-43/1 分类号:R151-43 页数:480页 价格:52.00
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    有效的公共政策和活跃的公民权: 巴西建立粮食及营养安全公共体系的经验:Marilia Mendonca Leao, Renato S. Maluf, 玛丽利亚·门东萨·莱昂, 雷纳托·S.玛鲁夫, 周志伟

    作者:Marilia Mendonca Leao, Renato S. Maluf, 玛丽利亚·门东萨·莱昂, 雷纳托·S.玛鲁夫, 周志伟 出版社:社会科学文献出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5097-4518-2
    索书号:F377.761/1 分类号:F377.761 页数:224页 价格:49.00
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    本书主要内容包括: 巴西的粮食及营养安全与获取足够食物的人权: 实施中的路径 ; 巴西的巨大挑战: 消除饥饿与社会不公等。
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