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何荣显
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现代吉林菜谱
:何荣显
作者：
何荣显
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5384-2503-9
索书号：
TS972.1/30
分类号：
TS972.1
页数：
11, 335页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
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本书分凉菜类、风味炸菜类、精美小炒类等部分，介绍了拌肉丝、拌鸡丝银芽、葱油猪柳、焦熘肥肠、珍珠飞龙、鹿茸三珍汤等吉林菜谱。
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中文图书
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作者
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出版年
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