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中华酒文化
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中华酒文化
:李华瑞
作者：
李华瑞
出版社：
山西人民出版社
出版时间：
1995
ISBN：
7-203-03327-9
索书号：
TS971/371
分类号：
TS971
页数：
337页
价格：
8.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书分酿造篇、酒政篇、饮俗篇、艺文篇、功过篇、酒器篇共7篇。主要内容包括: 酿造源流、酿造工艺理论的形成与发展、古代酿酒技术的进步等。
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索书号
展开
华夏酒文化
:唐康, 刘继祥
作者：
唐康, 刘继祥
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5032-4003-4
索书号：
K892.25/20
分类号：
K892.25
页数：
198页
价格：
30.00
复本数：
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本书从文化层面上拓展了对酒的研究和探索, 也从“文化哲学”的角度, 阐释了中国酒文化中深刻的哲学思维。
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索书号
展开
文化名家谈酒录: 那晚在酒中
:杨耀文，纵华跃
作者：
杨耀文，纵华跃
出版社：
京华出版社
出版时间：
2007
ISBN：
7-80724-148-9
索书号：
I266/74
分类号：
I266
页数：
247页
价格：
26.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
诗酒年华: 酒香四溢的中国诗词文化
:杨金贵
作者：
杨金贵
出版社：
九州出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5108-6033-1
索书号：
I222.72/45
分类号：
I222.72
页数：
294页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为九章, 其主要内容包括: 先秦: 酒之源源远流长 诗之赋千古传唱 ; 两汉: 美香醇酒论伟业 激扬文字叙豪情 ; 魏晋南北朝: 魏晋名士多风流 肆意酣畅真率情 ; 唐五代: 斗酒百篇唐气象 妙笔多艺真盛世等。
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索书号
展开
升华的魅力: 中华民族酒文化
:萧家成
作者：
萧家成
出版社：
华龄出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-80178-438-4
索书号：
TS971/143
分类号：
TS971
页数：
330页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括: 酒论、酒史、传统酿造术、酒具、酒政、酒艺文、酒功、饮酒心理与行为以及酒俗共九个方面的内容。
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索书号
展开
中国酒文化
:吕少仿, 张艳波
作者：
吕少仿, 张艳波
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5680-1096-2
索书号：
TS971.22/10
分类号：
TS971.22
页数：
224页
价格：
32.00
复本数：
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《中国酒文化》融合了化学、生物学、医学、药学、文学、历史学等多学科的内容, 以中华民族悠久的酒文化为主线, 详尽介绍了中国酒的朔源、典故、文化内涵及制作方法 ; 酒品分类、鉴别与贮藏 ; 中国名酒鉴赏 ; 酒礼、酒俗和酒令 ; 中国少数民族酒文化 ; 酒吧文化和酒的养生与饮用等诸多知识。
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索书号
展开
中华传统文化与养生: 酒文化与养生 传统文化与现代生活
:金霞
作者：
金霞
出版社：
大众文艺出版社
出版时间：
2004
ISBN：
索书号：
R151.4/2
分类号：
G12-49
页数：
4册，（14，11，
价格：
120.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为四部分，主要从茶文化、酒文化、饮食文化、道家思想、太极、佛教、传统中医、保健、美容、心理学等十余方面入手，全面翔实地介绍了其出现、发展以及相应文化内容所起到的养生保健作用等。本书所介绍的各种养生方法，大都已经被前人所使用和应验，还汇集了人们所熟知的宫廷养生方法、民间传统养生方法、甚至包括国内很多少数民族安全、实用的传统养生方法。
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索书号
展开
国际IN酒店设计: 臻品酒店
:深圳市创扬文化传播有限公司
作者：
深圳市创扬文化传播有限公司
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5609-5800-2
索书号：
TU247.4-64/12
分类号：
TU247.4-64
页数：
243页
价格：
268.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要收集的酒店设计作品有: 粗糙豪华酒店 ; 伦敦伯纳斯酒店 ; 美景酒店 ; 圣拉涅利酒店、北京逸庭山庄等。
详细信息
索书号
展开
日本酒赏味指南
:(日) EI出版社, 徐蓉
作者：
(日) EI出版社, 徐蓉
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-4576-6
索书号：
TS971.21/66:2
分类号：
TS971
页数：
199页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容, 第一部分首先讲述了日本酒的产生背景及其文化, 这是了解日本酒深奥世界的重要部分。其次对于日本酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对日本有名的酿酒产地也进行了详述 ; 第二部分深入讲解了日本酒的相关知识: 日本酒具的选择方法, 酒与食物的搭配与选择, 以及如何酿造出好酒。第三部分主要列举了日本一些知名酒店。书中还简要介绍了日本酒从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。本书含有大量的图片, 但区别于单纯的图
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索书号
展开
2008中国室内设计年鉴: 酒店、宾馆
:深圳市创扬文化传播有限公司
作者：
深圳市创扬文化传播有限公司
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5609-4846-1
索书号：
TU238-54/3
分类号：
TU238-54
页数：
303页
价格：
268.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍的酒店、宾馆有: 星阁966会所、太湖天阕会所、南京云轩山庄方源金陵国际酒店二期、北京古巷20号特色酒店、宁波锦江之星贸城店等。
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文献类型
中文图书
(
14
)
出版社
华中科技大学出版社
(
8
)
中国旅游出版社
(
1
)
九州出版社
(
1
)
京华出版社
(
1
)
华龄出版社
(
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大众文艺出版社
(
1
)
山西人民出版社
(
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华中科技大学出版社
(
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中国旅游出版社
(
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九州出版社
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京华出版社
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华龄出版社
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大众文艺出版社
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山西人民出版社
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作者
北京吉典博图文化传播有限公司
(
2
)
深圳市创扬文化传播有限公司
(
2
)
(日) EI出版社, 徐蓉
(
1
)
北京吉典博图文化传播有限公司, 北京吉典博图文化传播公司
(
1
)
吕少仿, 张艳波
(
1
)
唐康, 刘继祥
(
1
)
李华瑞
(
1
)
杨耀文，纵华跃
(
1
)
杨金贵
(
1
)
深圳市博远空间文化发展有限公司
(
1
)
萧家成
(
1
)
金霞
(
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北京吉典博图文化传播有限公司
(
2
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深圳市创扬文化传播有限公司
(
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(日) EI出版社, 徐蓉
(
1
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北京吉典博图文化传播有限公司, 北京吉典博图文化传播公司
(
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吕少仿, 张艳波
(
1
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唐康, 刘继祥
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李华瑞
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杨耀文，纵华跃
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杨金贵
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深圳市博远空间文化发展有限公司
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出版年
2007
(
2
)
2008
(
2
)
2010
(
2
)
2012
(
2
)
2015
(
2
)
2018
(
2
)
1995
(
1
)
2004
(
1
)
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2007
(
2
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2008
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2010
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2012
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2015
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2018
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1995
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