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超市生鲜商品管理/赵盛斌

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    超市生鲜的管理, 可以说是一个永恒的话题, 生鲜管理的好坏决定超市经营的兴衰, 只有把生鲜经营好了, 才能让超市兴旺发达。本书比较详细、系统的介绍了生鲜的商品知识, 管理功能、流程、方法等。
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