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湘菜
/梁小进, 张好
作者
梁小进,
张好
价格
CNY118.00
出版者
湖南科学技术出版社
索书号
TS971.21/2:2
ISBN
978-7-5357-7391-3
分类号
TS971.21
页数
252页
出版日期
20120101
出版地
长沙
附件
:
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:
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:张好
设置3
:
设置4
:本书分为9个方面介绍了湘菜, 具体包括湘菜源流、湘菜美食家、湘菜名厨、湘菜名店、湘菜名肴、湘菜习俗、湘菜艺术等内容。
附注提要
本书分为9个方面介绍了湘菜, 具体包括湘菜源流、湘菜美食家、湘菜名厨、湘菜名店、湘菜名肴、湘菜习俗、湘菜艺术等内容。
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1
TS971.21/2:2
S0342476
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