川味烹调家事一点通/邓开荣

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设置4:本书涵盖上百种家庭烹饪必备的烹调知识, 200余款川菜经典菜例, 一种原料怎样做出多种菜肴, 家庭要举行家宴要怎么准备原料、烹饪些什么菜肴、怎么烹饪等等的内容, 可谓家庭川菜烹调小百科全书。

附注提要

本书涵盖上百种家庭烹饪必备的烹调知识, 200余款川菜经典菜例, 一种原料怎样做出多种菜肴, 家庭要举行家宴要怎么准备原料、烹饪些什么菜肴、怎么烹饪等等的内容, 可谓家庭川菜烹调小百科全书。

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