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饭店业前沿问题/张润钢

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  • 设置4:本书收有“饭店评星与提高饭店经营管理的专业化水平”、“反思我国饭店职业教育”、“现代餐饮业及其标准”等14篇文章。
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    本书收有“饭店评星与提高饭店经营管理的专业化水平”、“反思我国饭店职业教育”、“现代餐饮业及其标准”等14篇文章。
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    1 F719.2/469 SPC0114543 sylg 卓越馆 入藏 中文图书 预借 0
    2 F719.2/469 SPC0114542 sylg 卓越馆 入藏 中文图书 预借 0
    3 F719.2/469 SPC0114541 sylg 卓越馆 入藏 中文图书 预借 0
    4 F719.2/469 S0417627 SYXY 卓越馆 入藏 中文图书 预借 0
    5 F719.2/469 S0417626 SYXY 卓越馆 入藏 中文图书 预借 0
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