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美味龙虾蟹
/ 张仁庆 ...
作者
张仁庆
...
价格
CNY18.00
出版者
河北科学技术出版社
索书号
TS972.126/13
ISBN
7-5375-2817-9
分类号
TS972.126
页数
82页, [1]页图版
出版日期
20030101
出版地
石家庄
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:本书详细介绍了龙虾和螃蟹的产地、分类、营养成分及烹饪加工方法。
附注提要
本书详细介绍了龙虾和螃蟹的产地、分类、营养成分及烹饪加工方法。
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