成功的餐厅设计/(美) Regina S. Baraban, Joseph F. Durocher, 陈翠华

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设置4:本书主要内容包括: 设计的起点 ; 设计心理学 ; 设计实施: 从顾客的角度设计前厅和后厨 ; 设计实施: 从管理的角度看后厨到前厅的设计等。

附注提要

本书主要内容包括: 设计的起点 ; 设计心理学 ; 设计实施: 从顾客的角度设计前厅和后厨 ; 设计实施: 从管理的角度看后厨到前厅的设计等。

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