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大师教做麻辣川菜
/陈绪荣
作者
陈绪荣
价格
CNY19.80
出版者
凤凰出版社
索书号
TS972.182.71/10
ISBN
978-7-5506-0656-2
分类号
TS972.182.71
页数
179页
出版日期
20110001
出版地
南京
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:本书以家常川菜为主, 既有传统名菜, 又有新派创新菜。每套菜均配有图片, 以及原料、调料、做法的相关介绍, 是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美书籍。
附注提要
本书以家常川菜为主, 既有传统名菜, 又有新派创新菜。每套菜均配有图片, 以及原料、调料、做法的相关介绍, 是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美书籍。
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TS972.182.71/10
SPC0015658
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