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精编食品雕刻赏析与技艺/刘海波

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  • 设置4:本书介绍了花木类、人物类、禽类、兽类、鱼虾类等许多精美的食雕作品及其制作步骤, 重点分析了泡沫雕和果蔬组合雕的选料、刀具、刀法及制作程序和技术要领。
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    本书介绍了花木类、人物类、禽类、兽类、鱼虾类等许多精美的食雕作品及其制作步骤, 重点分析了泡沫雕和果蔬组合雕的选料、刀具、刀法及制作程序和技术要领。
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    1 TS972.114/45 S1644377 SYXY 书山馆艺术学科阅览室 入藏 中文图书 预借 0
    2 TS972.114/45 S1644376 SYXY 书山馆艺术学科阅览室 入藏 中文图书 预借 0
    3 TS972.114/45 S1644375 SYXY 书山馆艺术学科阅览室 入藏 中文图书 预借 0
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