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吃不消: 食品工业化如何侵蚀我们的餐桌和健康/(美) 卡尔·韦伯, 顾洁, 王茁

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    本书全面地展示和阐述了公司化运营的美国食品工业的一系列问题, 内容包括有机物 —— 健康食品以及更多, 食物、科学和全球饥馑所带来的挑战 —— 谁将控制未来等。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明 登录号
    1 F471.268/9 S0872460 SYXY 书山馆经济科学阅览室 入藏 中文图书 预借 0
    2 F471.268/9 S0872459 SYXY 书山馆经济科学阅览室 入藏 中文图书 预借 0
    3 F471.268/9 S0872458 SYXY 书山馆经济科学阅览室 入藏 中文图书 预借 0
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