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现代饭店管理/程旭东

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    本书以全新的角度介绍和阐述了现代饭店的概况、饭店的基础理论、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店餐饮管理等内容。
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    1 F719/91 S0158804 SYXY 南区分馆 入藏 中文图书 预借 0
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