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现代绿色食品管理与生产技术/杨敏, 杨富民

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  • 设置4:本书主要针对农业、轻工类高等院校学生, 综合农业科学、生态科学、环境科学、管理科学等知识, 对绿色食品从土地到餐桌的每个环节中的相关规定、标准以及具体生产技术进行了较为详尽的论述, 主要内容为绿色食品发展概况、绿色食品产地环境选择及评价、绿色食品认证与管理、绿色食品国家标准与体系、种植业绿色食品生产技术、养殖业绿色食品生产技术、绿色食品加工、绿色食品包装和贮运技术、绿色食品检测与安全控制等。
  • 附注提要
    本书主要针对农业、轻工类高等院校学生, 综合农业科学、生态科学、环境科学、管理科学等知识, 对绿色食品从土地到餐桌的每个环节中的相关规定、标准以及具体生产技术进行了较为详尽的论述, 主要内容为绿色食品发展概况、绿色食品产地环境选择及评价、绿色食品认证与管理、绿色食品国家标准与体系、种植业绿色食品生产技术、养殖业绿色食品生产技术、绿色食品加工、绿色食品包装和贮运技术、绿色食品检测与安全控制等。
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