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四川风味家常菜
/四川烹饪杂志社
作者
四川烹饪杂志社
价格
CNY49.80
出版者
青岛出版社
索书号
TS972.182/242:2
ISBN
978-7-5552-6920-5
分类号
TS972.182
页数
226页
出版日期
20180001
出版地
青岛
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:本书介绍100多道四川风味菜品的制作方法, 每一个菜品包含详细的制作步骤和烹调提示, 教读者用各种小料提味增香的秘诀。书中还介绍了种类繁多的川味小吃。
附注提要
本书介绍100多道四川风味菜品的制作方法, 每一个菜品包含详细的制作步骤和烹调提示, 教读者用各种小料提味增香的秘诀。书中还介绍了种类繁多的川味小吃。
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TS972.182/242:2
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