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我的英伦甜点笔记/陈琛

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  • 设置4:本书展现作者在英国伦敦蓝带学院学习甜品制作经历的同时, 告诉烘焙爱好者从业余到专业的关键技巧, 这些技巧方法是每位烘焙爱好者在制作甜品过程中都会遇到的问题, 经过作者的提示, 让甜品制作的成果轻松提升一个水准, 是烘焙爱好者的进阶必看。
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    本书展现作者在英国伦敦蓝带学院学习甜品制作经历的同时, 告诉烘焙爱好者从业余到专业的关键技巧, 这些技巧方法是每位烘焙爱好者在制作甜品过程中都会遇到的问题, 经过作者的提示, 让甜品制作的成果轻松提升一个水准, 是烘焙爱好者的进阶必看。
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    1 TS972.134/12 SPC0243043 SYLG 卓越馆 入藏 中文图书 预借 0
    2 TS972.134/12 SPC0243042 SYLG 卓越馆 入藏 中文图书 预借 0