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食之器
:(日) giorni辑部, 郭欣惠
作者:
(日) giorni辑部, 郭欣惠
出版社:
北京联合出版公司
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5596-0006-6
索书号:
TS972.23/7
分类号:
TS972.23
页数:
92页
价格:
39.80
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累借天数:
累借次数:
作者首先介绍日式器皿的基本构成、制作技法、釉药及用法等, 然后分别从各个人气西式餐具品牌介绍器皿的种类与尺寸、西式餐具的摆法、刀叉组等有别于日式餐具的种种知识。第三章精选了几家经常光顾的老店, 还有顺路想进去逛逛, 器皿种类丰富的生活风格店及杂货店。
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民以食为天: 中国饮食器物设计作品集
:王立端, 段胜峰
作者:
王立端, 段胜峰
出版社:
重庆大学出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5689-0444-5
索书号:
TS972.23/6
分类号:
TS972.23
页数:
129页
价格:
168.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书内容包括: 中国人的“味道” —— 全球化时代的最后一道文化壁垒 ; 巢鸾共觅 ; “八大碗” ; 锔瓷造器之一 ; 陶与瓷 ; 漆息·气息 ; 水泥与木 ; 四季 ; 意陶二十四器 ; 他山之石 ; 相逢等。
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中文图书
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出版社
北京联合出版公司
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北京联合出版公司
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重庆大学出版社
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作者
(日) giorni辑部, 郭欣惠
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王立端, 段胜峰
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