返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS972.182
共有
245
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
25
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
8
:
跳转：
热菜
:
作者：
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-07458-4
索书号：
TS972.182/53
分类号：
TS972.182
页数：
90页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 茶皇虾 ; 双椒爆鸡胗 ; 白雪藏龙 ; 鲍汁黄金球 ; 北极香螺片 ; 潮式玉米烙 ; 脆皮乳鸽皇 ; 冬菜蒸鳜鱼 ; 风味小河虾等。
详细信息
索书号
展开
Rezepte Der Chinesischen Familienkuche
:Bai Ziran
作者：
Bai Ziran
出版社：
外文出版社
出版时间：
1990
ISBN：
7-119-00997-4
索书号：
TS972.182/42
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
95.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
宴客拿手菜
:
作者：
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS972.182/1
价格：
14.8
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
川菜
:赵成松
作者：
赵成松
出版社：
成都时代出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5464-0023-5
索书号：
TS972.182/45
分类号：
TS972.182
页数：
91页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括: 吃在中国, 味在四川 —— 话说川菜 ; 大厨家常菜 —— 过瘾川菜 精品菜例。
详细信息
索书号
展开
卢永良烹饪艺术
:卢永良
作者：
卢永良
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5381-3364-X
索书号：
TS972.182/49
分类号：
TS972.182
页数：
120页
价格：
50.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共精选117道菜点, 多为传统鄂菜, 包括“清蒸武昌鱼”、“白汁鱼糕”、“千张肉”、“鸡茸鱼肚”等。
详细信息
索书号
展开
经典家常菜
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5382-0
索书号：
TS972.182/106
分类号：
TS972.182
页数：
240页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括: 肉类 ; 禽类 ; 水产 ; 素菜 ; 主食 ; 其他主食。
详细信息
索书号
展开
小炒高手
:林清茶
作者：
林清茶
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2005
ISBN：
978-7-5064-3192-7
索书号：
TS972.182/214
分类号：
TS972.182
页数：
83页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分全家一起来包饺子 ; 50种饺子馅美味大出击 ; 吃饺子大不同 ; 饺子变化活用术和饺子好搭档—蘸酱&汤5部分, 内容包括: 食材购买精打细算、手工饺子皮DIY、鲜肉饺子馅、茴香猪肉馅等。
详细信息
索书号
展开
湘鄂乡土菜
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-3802-X
索书号：
TS972.182/204
分类号：
TS972.182
页数：
96页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了胡南、湖北的乡土菜水产类、肉类、禽类、素菜的制作方法。
详细信息
索书号
展开
私房菜谱: 开胃菜
:鞠庆
作者：
鞠庆
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5624-4341-4
索书号：
TS972.182/210:1
分类号：
TS972.182
页数：
124页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括: 清朗篇 荤菜无辣、快意篇 荤菜含辣、灵动篇 素菜无辣、灿烂篇 素菜含辣。
详细信息
索书号
展开
酒店必备VIP美食
:朱啸天
作者：
朱啸天
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-10683-4
索书号：
TS972.182/66
分类号：
TS972.182
页数：
138页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书所收录的内容包括创意冷拼、精品燕鲍翅参、鲜活水产、法式鹅肝、创意私房菜等类型的精品菜肴。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
245
)
出版社
中国纺织出版社
(
28
)
中国轻工业出版社
(
22
)
吉林科学技术出版社
(
12
)
甘肃科学技术出版社
(
11
)
青岛出版社
(
10
)
成都时代出版社
(
9
)
哈尔滨出版社
(
8
)
河北科学技术出版社
(
8
)
辽宁科学技术出版社
(
8
)
化学工业出版社
(
7
)
中国商业出版社
(
6
)
译林出版社
(
6
)
黑龙江科学技术出版社
(
6
)
中国铁道出版社
(
5
)
重庆出版社
(
5
)
中国旅游出版社
(
4
)
农村读物出版社
(
4
)
湖南科学技术出版社
(
4
)
中国劳动社会保障出版社
(
3
)
中国画报出版社
(
3
)
北京科学技术出版社
(
3
)
外文出版社
(
3
)
山东科学技术出版社
(
3
)
江苏科学技术出版社
(
3
)
浙江科学技术出版社
(
3
)
湖北科学技术出版社
(
3
)
上海科学技术出版社
(
2
)
中国大百科全书出版社
(
2
)
中国时代经济出版社
(
2
)
北京联合出版公司
(
2
)
北方妇女儿童出版社
(
2
)
吉林出版集团有限责任公司
(
2
)
山东省地图出版社
(
2
)
广东科技出版社
(
2
)
科学出版社
(
2
)
三联书店
(
1
)
上海交通大学出版社
(
1
)
上海社会科学院出版社
(
1
)
上海科学普及出版社
(
1
)
东南大学出版社
(
1
)
东方出版社
(
1
)
中医古籍出版社
(
1
)
中华画报出版社
(
1
)
中国人民大学出版社
(
1
)
中国农业大学出版社
(
1
)
中国华侨出版社
(
1
)
中国友谊出版公司
(
1
)
中国建材工业出版社
(
1
)
中国戏剧出版社
(
1
)
凤凰出版社
(
1
)
北京出版社
(
1
)
华语教学出版社
(
1
)
宁波出版社
(
1
)
广州出版社
(
1
)
广西人民出版社
(
1
)
广西科学技术出版社
(
1
)
新星出版社
(
1
)
旅游教育出版社
(
1
)
暨南大学出版社
(
1
)
朝华出版社
(
1
)
杭州出版社
(
1
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
1
)
江西科学技术出版社
(
1
)
江西美术出版社
(
1
)
湖南美术出版社
(
1
)
现代出版社
(
1
)
生活·读书·新知三联书店
(
1
)
生活书店出版有限公司
(
1
)
电子工业出版社
(
1
)
知识出版社
(
1
)
福建科学技术出版社
(
1
)
纺织工业出版社
(
1
)
重庆大学出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国纺织出版社
(
28
)
中国轻工业出版社
(
22
)
吉林科学技术出版社
(
12
)
甘肃科学技术出版社
(
11
)
青岛出版社
(
10
)
成都时代出版社
(
9
)
哈尔滨出版社
(
8
)
河北科学技术出版社
(
8
)
辽宁科学技术出版社
(
8
)
化学工业出版社
(
7
)
查看更多信息......
作者
陈绪荣
(
10
)
梁琼白
(
9
)
加贝
(
6
)
胡林
(
6
)
刘自华, 解丽娟
(
5
)
李建国
(
5
)
甘智荣
(
5
)
赵成松
(
5
)
尚锦文化
(
4
)
《美食与美酒》杂志社
(
3
)
刘仪伟
(
3
)
张刚
(
3
)
本书组
(
3
)
美食生活工作室组织
(
3
)
范海
(
3
)
《学做家常菜》委会
(
2
)
上海建国宾馆
(
2
)
上海汇都大酒楼
(
2
)
名师文化生活委会
(
2
)
崔钟雷
(
2
)
廖锡祥
(
2
)
张仁庆
(
2
)
张恩来
(
2
)
李泽治
(
2
)
欧阳应霁
(
2
)
满汉全席制作室
(
2
)
王其胜
(
2
)
良品
(
2
)
邱克洪
(
2
)
麻剑平
(
2
)
钟惠文, 林伯明 ...
(
1
)
(法) 文森特·阿米艾勒, (法) 德芬·阿玛-孔斯唐缇尼, 张紫怡
(
1
)
Bai Ziran
(
1
)
Q奶茶
(
1
)
Sarah
(
1
)
edited by Bai Ziran, written by Wang Jinhuai and Xue Yuan
(
1
)
“现代人·大众美食系列”组
(
1
)
《天天饮食》丛书委会
(
1
)
《家常菜跟我学》委会
(
1
)
《贝太厨房》工作室
(
1
)
丁一
(
1
)
中国全聚德 (集团) 股份有限公司
(
1
)
中央电视台《美食美客》栏目组
(
1
)
中央电视台《美食美客》栏目组, 中国国际电视总公司
(
1
)
余梅胜, 孟连军
(
1
)
冰激凌小朋友
(
1
)
刘建伟, 撰文陈长芳
(
1
)
刘自华
(
1
)
华姨
(
1
)
博尔乐工作室
(
1
)
卢永良
(
1
)
台梁琼白
(
1
)
吉暐
(
1
)
吴志红
(
1
)
吴杰, 吴昊然
(
1
)
吴茂钊, 杨波
(
1
)
周晓燕, 陈洪华
(
1
)
唐建华, 嵇步峰, 夏启泉
(
1
)
四川烹饪杂志社
(
1
)
图话工作室
(
1
)
夏启泉, 唐建华, 赵勇, 杨跃祥
(
1
)
夏启泉, 薛党辰, 司前, 杨跃祥
(
1
)
大型中华美食文化节目《满汉全席》组, 大型中华美食文化节目《满汉全席》组
(
1
)
大菜
(
1
)
姚嘉雄, 庄圣思
(
1
)
姜波
(
1
)
子瑜妈妈
(
1
)
孔瑶
(
1
)
孙兆国
(
1
)
安钢
(
1
)
宋雷, 吴东和, 赵攀, 杨跃祥
(
1
)
家常美食丛书”组
(
1
)
小小米桶
(
1
)
尾巴
(
1
)
嵇步渠, 刘雯茵
(
1
)
庄臣
(
1
)
张云甫, Candey, 蜜糖
(
1
)
张云甫, 瑞雅, 美食生活工作室
(
1
)
张云甫, 百映传媒
(
1
)
张和锦
(
1
)
张天生, 张海燕
(
1
)
张天生, 陈茂春
(
1
)
张建军, 夏启泉, 姬宗虎, 杨跃祥
(
1
)
张建华, 普京生, 王晓薇
(
1
)
张正龙
(
1
)
徐俊
(
1
)
徐光伟, 陆克
(
1
)
方培力, 王友吾
(
1
)
晓鹿
(
1
)
曾远波
(
1
)
木小偶
(
1
)
本社
(
1
)
朱啸天
(
1
)
朱太治, 双福
(
1
)
朱永松, 孙正林
(
1
)
朱秋桦, Toku Chao
(
1
)
朵琳辑部
(
1
)
李之林, 王好义
(
1
)
李保定
(
1
)
李光健
(
1
)
只显示前10条......
陈绪荣
(
10
)
梁琼白
(
9
)
加贝
(
6
)
胡林
(
6
)
刘自华, 解丽娟
(
5
)
李建国
(
5
)
甘智荣
(
5
)
赵成松
(
5
)
尚锦文化
(
4
)
《美食与美酒》杂志社
(
3
)
查看更多信息......
出版年
2018
(
40
)
2011
(
34
)
2006
(
27
)
2007
(
22
)
2009
(
20
)
2004
(
15
)
2005
(
13
)
2010
(
13
)
2008
(
10
)
2003
(
7
)
2016
(
7
)
2017
(
7
)
2001
(
5
)
2015
(
5
)
2014
(
4
)
2002
(
3
)
2013
(
3
)
0
(
2
)
1990
(
2
)
2012
(
2
)
2019
(
2
)
1998
(
1
)
2000
(
1
)
只显示前10条......
2018
(
40
)
2011
(
34
)
2006
(
27
)
2007
(
22
)
2009
(
20
)
2004
(
15
)
2005
(
13
)
2010
(
13
)
2008
(
10
)
2003
(
7
)
查看更多信息......
TS972.182
共有
245
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
25
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
8
:
跳转：