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热菜
:
作者：
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-07458-4
索书号：
TS972.182/53
分类号：
TS972.182
页数：
90页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 茶皇虾 ; 双椒爆鸡胗 ; 白雪藏龙 ; 鲍汁黄金球 ; 北极香螺片 ; 潮式玉米烙 ; 脆皮乳鸽皇 ; 冬菜蒸鳜鱼 ; 风味小河虾等。
详细信息
索书号
展开
Rezepte Der Chinesischen Familienkuche
:Bai Ziran
作者：
Bai Ziran
出版社：
外文出版社
出版时间：
1990
ISBN：
7-119-00997-4
索书号：
TS972.182/42
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
95.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
宴客拿手菜
:
作者：
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS972.182/1
价格：
14.8
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
私房菜谱: 开胃菜
:鞠庆
作者：
鞠庆
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5624-4341-4
索书号：
TS972.182/210:1
分类号：
TS972.182
页数：
124页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括: 清朗篇 荤菜无辣、快意篇 荤菜含辣、灵动篇 素菜无辣、灿烂篇 素菜含辣。
详细信息
索书号
展开
老公学做菜
:本书组
作者：
本书组
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-09819-1
索书号：
TS972.182/67
分类号：
TS972.182
页数：
92页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按食材分为凉菜、海鲜类、猪肉类、牛、羊肉类、禽肉类和蔬菜类等类别, 图文结合, 步骤详细, 为了能够更加有效地指导您做菜还特地增加了菜肴特色和制作要领的内容, 一学就会。
详细信息
索书号
展开
超Q美食小煮意
:熊猫棕
作者：
熊猫棕
出版社：
中国戏剧出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-104-03471-1
索书号：
TS972.182/84
分类号：
TS972.182
页数：
187页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 美味的早餐开启一天的好生活 ; 烹饪和品尝都是一场华丽的冒险 ; 会照顾自己的人会获得更多的幸福等。
详细信息
索书号
展开
酱汁美味秘笈
:刘自华
作者：
刘自华
出版社：
河北科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5375-2975-2
索书号：
TS972.182/1
分类号：
TS972.182
页数：
136页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
收入了酱汁烧海参、酱汁绍子鱼、酱香盐煎肉、酱汁烧鱼丸、炒酱爆鸡丁、酱香烧二冬等酱汁菜的菜肴特点、用料及制作等。
详细信息
索书号
展开
大菜的美食物语
:大菜
作者：
大菜
出版社：
东方出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5060-2939-1
索书号：
TS972.182/14
分类号：
TS972.182
页数：
151页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了各种川菜和粤菜的材料和制作方法。
详细信息
索书号
展开
新手家常菜
:梁琼白
作者：
梁琼白
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5019-4538-1
索书号：
TS972.182/38
分类号：
TS972.182
页数：
83页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以图文的形式介绍了家常菜的一些材料、调味料、做法及提示内容，主要分肉品类、蔬菜类、蛋·豆腐类、水产类、面·饭类。
详细信息
索书号
展开
四季家之味
:韩良忆
作者：
韩良忆
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5596-0030-1
索书号：
TS972.182/250
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 蒸了一条鱼、春天就该吃韭菜、美味及时尝、春天的颜色、春光无限好、一口咬下春天、春初食早韭、夏至一碗面等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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28
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中国轻工业出版社
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吉林科学技术出版社
(
12
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甘肃科学技术出版社
(
11
)
青岛出版社
(
10
)
成都时代出版社
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9
)
哈尔滨出版社
(
8
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河北科学技术出版社
(
8
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辽宁科学技术出版社
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8
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化学工业出版社
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7
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中国商业出版社
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译林出版社
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黑龙江科学技术出版社
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中国铁道出版社
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重庆出版社
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中国劳动社会保障出版社
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北京科学技术出版社
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江苏科学技术出版社
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浙江科学技术出版社
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湖北科学技术出版社
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中国大百科全书出版社
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中国时代经济出版社
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北方妇女儿童出版社
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吉林出版集团有限责任公司
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山东省地图出版社
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广东科技出版社
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科学出版社
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三联书店
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上海交通大学出版社
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上海社会科学院出版社
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上海科学普及出版社
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东南大学出版社
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东方出版社
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中医古籍出版社
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中华画报出版社
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中国人民大学出版社
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中国农业大学出版社
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中国友谊出版公司
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中国建材工业出版社
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中国戏剧出版社
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凤凰出版社
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华语教学出版社
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广州出版社
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广西人民出版社
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广西科学技术出版社
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纺织工业出版社
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重庆大学出版社
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中国纺织出版社
(
28
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中国轻工业出版社
(
22
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吉林科学技术出版社
(
12
)
甘肃科学技术出版社
(
11
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青岛出版社
(
10
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成都时代出版社
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哈尔滨出版社
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河北科学技术出版社
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辽宁科学技术出版社
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化学工业出版社
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作者
陈绪荣
(
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梁琼白
(
9
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加贝
(
6
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胡林
(
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刘自华, 解丽娟
(
5
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李建国
(
5
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甘智荣
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5
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赵成松
(
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尚锦文化
(
4
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《美食与美酒》杂志社
(
3
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刘仪伟
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3
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张刚
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本书组
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范海
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崔钟雷
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廖锡祥
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张仁庆
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张恩来
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李泽治
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欧阳应霁
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王其胜
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良品
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邱克洪
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麻剑平
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钟惠文, 林伯明 ...
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(
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Bai Ziran
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Q奶茶
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Sarah
(
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)
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(
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“现代人·大众美食系列”组
(
1
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《天天饮食》丛书委会
(
1
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《家常菜跟我学》委会
(
1
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《贝太厨房》工作室
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1
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丁一
(
1
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中国全聚德 (集团) 股份有限公司
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中央电视台《美食美客》栏目组
(
1
)
中央电视台《美食美客》栏目组, 中国国际电视总公司
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余梅胜, 孟连军
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冰激凌小朋友
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刘建伟, 撰文陈长芳
(
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刘自华
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华姨
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博尔乐工作室
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卢永良
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台梁琼白
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吉暐
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唐建华, 嵇步峰, 夏启泉
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夏启泉, 唐建华, 赵勇, 杨跃祥
(
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夏启泉, 薛党辰, 司前, 杨跃祥
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大型中华美食文化节目《满汉全席》组, 大型中华美食文化节目《满汉全席》组
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大菜
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姚嘉雄, 庄圣思
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姜波
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子瑜妈妈
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孔瑶
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孙兆国
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宋雷, 吴东和, 赵攀, 杨跃祥
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家常美食丛书”组
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小小米桶
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张天生, 张海燕
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张天生, 陈茂春
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张建军, 夏启泉, 姬宗虎, 杨跃祥
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张建华, 普京生, 王晓薇
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张正龙
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徐光伟, 陆克
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朵琳辑部
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李之林, 王好义
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李保定
(
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李光健
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陈绪荣
(
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梁琼白
(
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加贝
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胡林
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刘自华, 解丽娟
(
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李建国
(
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甘智荣
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赵成松
(
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尚锦文化
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《美食与美酒》杂志社
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出版年
2018
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2011
(
34
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2006
(
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2007
(
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2009
(
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2004
(
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2005
(
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2010
(
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2008
(
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2003
(
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2016
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2017
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2001
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2015
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2002
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2013
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2019
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2000
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2018
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2011
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2006
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27
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2007
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2009
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2010
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