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家常风味小吃
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5436-4160-0
索书号：
TS972.142/2
分类号：
TS972.142
页数：
118页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收入了北京、天津、吉林、内蒙古、湖南、山东、浙江、海南等中国各地的风味小吃, 每一种小吃都有相应的原料、调料及制作方法, 并附有该小吃的彩照。
详细信息
索书号
展开
家常汤煲1001
:金版文化
作者：
金版文化
出版社：
南海出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5442-3636-2
索书号：
TS972.142/8
分类号：
TS972.142
页数：
256页
价格：
24.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
《吃遍天下Ⅲ①-家常汤煲1001》收录了1001道汤煲实例：素菜汤煲简便易做，清淡爽口；肉禽汤煲材料丰富，汤浓味醇；水产汤煲变化多样，汤鲜肉嫩；药膳汤煲对症取材，营养味美；更有蛋汤、甜汤、水果煲汤多种汤谱，适合不同口味的您！
详细信息
索书号
展开
家常四季养生粥500例
:深圳金版文化发展有限公司
作者：
深圳金版文化发展有限公司
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5442-3419-1
索书号：
TS972.142/7
分类号：
TS972.142
页数：
156页
价格：
198.0010
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
西式家常酱料500例
:深圳金版文化发展有限公司
作者：
深圳金版文化发展有限公司
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5442-3419-1
索书号：
TS972.142/7：2
分类号：
TS972.142
页数：
10册，156页
价格：
198.0010
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
湖北特色小吃
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
湖北科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5352-3815-3
索书号：
TS972.142/1
分类号：
TS972.142
页数：
92页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 热干面、三鲜豆皮、炸面窝、欢喜坨、东坡饼、炸糍粑、三鲜凉面、粽叶糍粑、孜然肉串、豆沙春卷等。
详细信息
索书号
展开
中国地方风味菜肴·小吃集锦
:李怡斌，杜力
作者：
李怡斌，杜力
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5377-2859-1
索书号：
TS972.142/3
分类号：
TS972.142
页数：
317页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分地方风味菜肴、地方风味小吃；介绍了数百种美味佳肴,包含了大江南北和不同民族的传统菜肴及风味小吃。
详细信息
索书号
展开
小吃: 尾巴的60道小吃日志
:尾巴
作者：
尾巴
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5032-2948-9
索书号：
TS972.142/6
分类号：
TS972.142
页数：
159页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了60道好吃好做的地方风味小吃，包括广东小吃、四川小吃、上海小吃、北京小吃、港式小吃以及其他地方风味小吃等。此外，书本还简单介绍了小吃的基本技巧。书中充满了童年的回忆和美食的香味，精美的菜谱图片结合了充满童趣的漫画，绝对值得收藏。
详细信息
索书号
展开
风味小吃与小吃店经营全攻略
:樊丽丽
作者：
樊丽丽
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5017-9286-3
索书号：
TS972.142/4
分类号：
TS972.142
页数：
338页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分上、下两篇。上篇小吃制作，介绍了米食类、凉粉米线类、粥类、面点类等19类小吃的制作。下篇小吃店经营管理，介绍了开小吃店的常识、开小吃店的步骤、小吃店的选址、小吃店店面租赁等内容。
详细信息
索书号
展开
爱喝汤: 平凡食材煲出营养美味
:金版文化策划
作者：
金版文化策划
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5442-2798-8
索书号：
TS972.142/10
分类号：
TS972.142
页数：
72页
价格：
120.0010
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
中华民族风味菜肴·小吃集锦
:李怡斌, 杜力
作者：
李怡斌, 杜力
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
7-5377-2860-7
索书号：
TS972.142/5
分类号：
TS972.142
页数：
260页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了砂锅鱼、谷花鱼、三杯鸡木瓜饭、打糕等中国民族风味菜肴、小吃的制作方法。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
16
)
出版社
南海出版公司
(
4
)
山西科学技术出版社
(
2
)
上海文化出版社
(
1
)
中国旅游出版社
(
1
)
中国经济出版社
(
1
)
北京出版社
(
1
)
南海出版社
(
1
)
暨南大学出版社
(
1
)
海南出版公司
(
1
)
湖北科学技术出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
青岛出版社
(
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南海出版公司
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山西科学技术出版社
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上海文化出版社
(
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中国旅游出版社
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中国经济出版社
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北京出版社
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南海出版社
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海南出版公司
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湖北科学技术出版社
(
1
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作者
深圳市金版文化发展有限公司
(
2
)
深圳金版文化发展有限公司
(
2
)
陈绪荣
(
2
)
乖乖与臭臭的妈
(
1
)
吴家辉
(
1
)
尾巴
(
1
)
张森镇
(
1
)
李怡斌, 杜力
(
1
)
李怡斌，杜力
(
1
)
樊丽丽
(
1
)
芮新林
(
1
)
金版文化
(
1
)
金版文化策划
(
1
)
只显示前10条......
深圳市金版文化发展有限公司
(
2
)
深圳金版文化发展有限公司
(
2
)
陈绪荣
(
2
)
乖乖与臭臭的妈
(
1
)
吴家辉
(
1
)
尾巴
(
1
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张森镇
(
1
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李怡斌, 杜力
(
1
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李怡斌，杜力
(
1
)
樊丽丽
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出版年
2007
(
5
)
2011
(
4
)
2009
(
2
)
2018
(
2
)
2006
(
1
)
2015
(
1
)
2017
(
1
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只显示前10条......
2007
(
5
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2011
(
4
)
2009
(
2
)
2018
(
2
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2006
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1
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2015
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2017
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