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美味素菜
:张仁庆
作者：
张仁庆
出版社：
河北科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5375-3022-X
索书号：
TS972.123/20
分类号：
TS972.123
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为美味素菜新概念和素菜菜谱两部分。
详细信息
索书号
展开
美味禽蛋
:良品
作者：
良品
出版社：
成都时代出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5464-0240-6
索书号：
TS972.123/16
分类号：
TS972.123
页数：
89页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了近300款既实用又具代表性的、营养均衡的禽蛋佳肴, 并配以简洁的文字和精美的彩色图谱, 地每款菜肴的用料配比、制作方法、操作提示均做了具体的展示。
详细信息
索书号
展开
学做蔬菜6000例
:胡维勤
作者：
胡维勤
出版社：
湖南美术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5356-4616-3
索书号：
TS972.123/18
分类号：
TS972.123
页数：
352页
价格：
24.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了叶菜类、花菜类、块根类、瓜果类、豆类以及野菜六大类蔬菜, 每款菜品后均附有做法、美味秘诀、专家点评、适合人群、制作时间等内容。
详细信息
索书号
展开
排毒养生素食
:夕桐
作者：
夕桐
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5048-4521-3
索书号：
TS972.123/21
分类号：
TS972.123
页数：
83页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将营养要素与素食中的色彩哲学巧妙搭配, 针对四种营养要素的不同排毒功效, 搭配出润肠、美肤、清血、助肾四款排毒餐, 用鲜艳诱人的美味达到完美的排毒效果。
详细信息
索书号
展开
美味素食
:良品
作者：
良品
出版社：
成都时代出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5464-0228-4
索书号：
TS972.123/15
分类号：
TS972.123
页数：
89页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详解五类素菜食材挑选的窍门, 教你挑选新鲜应季食材, 提示甄别有毒食材的窍门, 告诉你去除农药毒素的方法。
详细信息
索书号
展开
百变素菜
:邓渠
作者：
邓渠
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5324-4
索书号：
TS972.123/33
分类号：
TS972.123
页数：
48页
价格：
8.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本价位低，却信息量大的正24开全彩菜谱。全书共44道素菜，1菜1图，制作精良，开本小巧，非常便于携带及翻阅，售价只有8元。
详细信息
索书号
展开
新编家庭素菜518
:田凤林
作者：
田凤林
出版社：
河北科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5375-2946-9
索书号：
TS972.123/35
分类号：
TS972.123
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括: 拌干豆腐丝、菠菜拌腐竹、黄瓜拌腐竹、五香酱豆腐干、拌三丝、腐竹拌粉皮、香椿拌豆腐等。
详细信息
索书号
展开
蛋品养生
:王其胜, 杨跃祥
作者：
王其胜, 杨跃祥
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-3625-6
索书号：
TS972.123/26
分类号：
TS972.123
页数：
96页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了99道蛋类菜谱的操作方法、原料和配方, 并有营养分析、提示及禁忌。包括泡椒炒鸡蛋、芥菜炒鸡蛋、松苗炒雀蛋等。
详细信息
索书号
展开
创新水果餐
:许堂仁
作者：
许堂仁
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5381-3066-7
索书号：
TS972.123/23
分类号：
TS972.123
页数：
77页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容主要包括四部分, 分别是: 当水果遇上海鲜 ; 当水果遇上肉类 ; 当水果遇上调味料 ; 当水果遇上妙点子。
详细信息
索书号
展开
赏心美食: 家常菜
:董周相
作者：
董周相
出版社：
广西科学技术出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-80666-149-2
索书号：
TS972.123/24
分类号：
TS972.123
页数：
54页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了素食家常菜食谱数十个, 其中有: “河粉三色卷”、“西洋菜卷”、“昆布干丝”、“绿衣红袍”等。
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中文图书
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中国纺织出版社
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中国轻工业出版社
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科学出版社
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农村读物出版社
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化学工业出版社
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成都时代出版社
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旅游教育出版社
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中国轻工业出版社
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作者
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《家庭书架》委会
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2002
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2006
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2007
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2001
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2009
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2008
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