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咖啡
:良品
作者：
良品
出版社：
成都时代出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5465-0058-7
索书号：
TS273/5
分类号：
TS273
页数：
157页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书共分七部分, 主要内容包括: 认识咖啡 ; 咖啡的初加工 ; 泡上咖啡 ; 咖啡的种类 ; 咖啡和健康有个约会 ; 咖啡有“文”有“礼” ; 咖啡&名人、名店等。
详细信息
索书号
展开
咖啡·茶
:
作者：
出版社：
哈尔滨出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5484-2959-3
索书号：
TS273/24
分类号：
TS273
页数：
225页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 牙买加蓝山、也门摩卡、苏门答腊曼特宁、夏威夷科纳、巴西圣多斯、哥伦比亚特级、肯尼亚AA、埃塞俄比亚哈拉尔、危地马拉安提瓜、西湖龙井等。
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索书号
展开
咖啡生活: 味蕾的咖啡浴
:
作者：
出版社：
中国妇女出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-80131-964-8
索书号：
TS273/2
分类号：
TS273
页数：
199页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
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索书号
展开
亲手煮杯好咖啡
:陈叶
作者：
陈叶
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-09646-3
索书号：
TS273/11
分类号：
TS273
页数：
77页
价格：
39.00
复本数：
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本书阐述了咖啡的独特文化魅力, 介绍了各类单品咖啡的产地、特点、汇集了从单品咖啡到花式咖啡的不同做法, 让读者轻松学会包括卡布奇诺、拿铁等各款经典咖啡的制作。
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索书号
展开
恋恋咖啡
:希望工作室
作者：
希望工作室
出版社：
江苏科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5345-6868-8
索书号：
TS273/3
分类号：
TS273
页数：
159页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为你列举出了近百种咖啡, 详细介绍了它们的特色, 以及相关的知识和故事。
详细信息
索书号
展开
咖啡事典
:林琳, 孙琳
作者：
林琳, 孙琳
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-122-02918-8
索书号：
TS273/4
分类号：
TS273
页数：
176页
价格：
39.00
复本数：
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本书内容涵盖与咖啡有关的方方面面, 包括咖啡的文化、咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调、咖啡器具、怎样泡制全自己口味的咖啡、咖啡的故事、咖啡饮用方法与健康知识等, 还特别精选60余款经典花式咖啡的冲泡与品鉴方法, 图文并茂, 让您的生活倍添情调。
详细信息
索书号
展开
咖啡制作大全
:陈健, 孙炜
作者：
陈健, 孙炜
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-122-03554-7
索书号：
TS273/7
分类号：
TS273
页数：
154页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共介绍150款流行咖啡制作技巧、方法, 将极受欢迎的流行咖啡种类集纳成册, 并配以详细的步骤讲解, 直观的步骤图和成品图, 让大家可以更好地把握咖啡的制作。
详细信息
索书号
展开
百分百咖啡
:吴文虎
作者：
吴文虎
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-80653-187-4
索书号：
TS273-49/2
分类号：
TS273-49
价格：
16.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
咖啡师手册
:郭光玲
作者：
郭光玲
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-122-01657-7
索书号：
TS273-62/1
分类号：
TS273-62
页数：
96页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容全面系统、涵盖了咖啡师职业描述、咖啡文化, 制作咖啡常用设备和器具, 咖啡的起源、分布, 咖啡豆的分类、分辨、采摘等内容。
详细信息
索书号
展开
咖啡技艺
:张洁
作者：
张洁
出版社：
北京交通大学出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5121-2291-8
索书号：
TS273/18
分类号：
TS273
页数：
164页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书不仅着眼于营造这种氛围, 更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等, 图片精美, 步骤细致, 你会发现, 在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡, 并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行, 探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力, 还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等, 了解了这些有关咖啡的历史与文化后, 你会对咖啡更加爱不释手。
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