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营养食疗学
:郝建新
作者：
郝建新
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5023-5780-1
索书号：
R151.3/18
分类号：
R151.3
页数：
423页
价格：
24.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括营养学基础、食物的营养价值、特定人群的营养、营养与营养相关性疾病、公共营养等营养学及中医食疗学的基础知识。
详细信息
索书号
展开
番茄主张
:许世卫
作者：
许世卫
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5436-3627-1
索书号：
R151.3/36
分类号：
R151.3
页数：
120页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分论述篇和食谱篇两篇, 论述篇主要介绍了番茄来到中国 ; 番茄的一生 ; 没有什么“瘦”不了 ; 轻松学几招四部分, 食谱篇介绍了蛋、豆、奶类 ; 蔬菜类 ; 肉类 ; 水产类 ; 混合类和谷类六个部分内容。
详细信息
索书号
展开
非常野菜
:张北, 马昆, 永杰
作者：
张北, 马昆, 永杰
出版社：
解放军出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5065-4684-1
索书号：
R151.3/23
分类号：
R151.3
页数：
94页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
该书分为“遍地芬芳”和“野菜百味”两部分。阐述了野菜资源、野菜的营养及药用价值等 ; 介绍了一百二十种野菜。
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索书号
展开
食品营养
:杨君
作者：
杨君
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-6015-6
索书号：
R151.3/13
分类号：
R151.3
页数：
268页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括能量与营养素、平衡营养与合理膳食、特殊人群的营养与膳食、餐饮营养基本知识、营养与健康、食品的营养强化、保健食品、社区营养等。
详细信息
索书号
展开
为健康加镁
:谈芸, 唐智萍
作者：
谈芸, 唐智萍
出版社：
华东师范大学出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5617-4406-4
索书号：
R151.3/21
分类号：
R151.3
页数：
203页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括: 镁是什么、你一天“吃”镁有多少、从大自然汲取镁、让镁来解释、儿童与镁、女性与镁、老年人与镁、药中镁: 几种高镁中药材、菜中镁: 家常补镁蔬菜等。
详细信息
索书号
展开
甘薯主张
:许世卫
作者：
许世卫
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5436-3656-5
索书号：
R151.3/31
分类号：
R151.3
页数：
120页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含认识甘薯与甘薯食谱两部分, 主文告诉你9个主张, 全面认识甘薯的营养和生态 ; 食谱展现甘薯在餐桌上的多元面貌, 美味又健康。
详细信息
索书号
展开
大枣主张
:许世卫
作者：
许世卫
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5436-3657-3
索书号：
R151.3/33
分类号：
R151.3
页数：
120页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含认识大枣与大枣食谱两个部分, 9则大枣主张, 帮助你全面了解大枣营养功用, 30则食谱药食同补, 常食保证身体健康。
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索书号
展开
蘑菇主张
:许世卫
作者：
许世卫
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5436-3655-7
索书号：
R151.3/35
分类号：
R151.3
页数：
120页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
包含认识蘑菇与蘑菇食谱两个部分, 介绍了走进磨菇的世界 ; 蘑菇的一生 —— 孢子的轮回 ; 魅力多姿的蘑菇群体等。
详细信息
索书号
展开
胡萝卜主张
:许世卫
作者：
许世卫
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5436-3654-9
索书号：
R151.3/37
分类号：
R151.3
页数：
120页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含认识胡萝卜与胡萝卜食谱两个部分, 8则胡萝卜主张, 带领你全面了解胡萝卜对人体的保健作用及生长状态, 30道食谱告诉你如何正确食用胡萝卜。
详细信息
索书号
展开
健康膳食248问
:施水泉
作者：
施水泉
出版社：
浙江大学出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-308-12241-2
索书号：
R151.3/43
分类号：
R151.3
页数：
10, 212页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对老百姓的一日三餐, 从膳食营养入题, 设有四部分内容, 分别是: 健康平衡的膳食与营养素 ; 合理科学的膳食配餐与烹调, 安全卫生的食品保藏与鉴别和不同人群的膳食营养与保健。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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青岛出版社
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北京师范大学出版社
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清华大学出版社
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科学出版社
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重庆出版社
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中国质检出版社
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人民军医出版社
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内蒙古人民出版社
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北京交通大学出版社
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旅游教育出版社
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中国轻工业出版社
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青岛出版社
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北京师范大学出版社
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清华大学出版社
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中国质检出版社
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人民军医出版社
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内蒙古人民出版社
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作者
许世卫
(
5
)
侯丽平, 李明宇
(
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)
刘青
(
2
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林燕, 曹磊
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(加) 吉娜·马莱, Gina Mallet, 杨博
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(日) 吉田企世子, 张娜娜
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(日) 阿部绚子, 李炜
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(法) 蒂埃里·苏卡, 王怡静
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(美) 阿龙·卡罗尔, Aaron Carroll, 王晋
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(英) 穆沙拉夫·阿里, 杨舒怡, 厚莜
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(韩国) 尹东赫, 金海玲
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黄占英
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黄斌, 汉竹
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许世卫
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侯丽平, 李明宇
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刘青
(
2
)
林燕, 曹磊
(
2
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(加) 吉娜·马莱, Gina Mallet, 杨博
(
1
)
(日) 吉田企世子, 张娜娜
(
1
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(日) 阿部绚子, 李炜
(
1
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(法) 蒂埃里·苏卡, 王怡静
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(美) 阿龙·卡罗尔, Aaron Carroll, 王晋
(
1
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(英) 穆沙拉夫·阿里, 杨舒怡, 厚莜
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出版年
2007
(
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)
2017
(
12
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2013
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11
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2018
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2006
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2008
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2010
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2019
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2009
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2005
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2011
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2015
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1997
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2000
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2004
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2012
(
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2007
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16
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2017
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2018
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