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公共营养学
:曾果
作者：
曾果
出版社：
科学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-03-052100-2
索书号：
R151/18
分类号：
R151
页数：
532页
价格：
118.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍公共营养问题及其分析和解决策略的本科教材, 共分五篇十八章, 主要介绍公共营养基础、公共营养相关疾病、公共营养技术、公共营养实践及公共营养管理等内容。
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索书号
展开
高级营养学
:林晓明
作者：
林晓明
出版社：
北京大学医学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5659-1581-9
索书号：
R151/17=2
分类号：
R151
页数：
11, 411页
价格：
85.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为十九章, 其主要内容包括: 膳食模式、营养构型与健康 ; 脂肪酸 ; 食物血糖生成指数 ; 叶酸 ; 牛磺酸 ; 植物化合物 ; 植物多糖 ; 营养与抗养化 ; 营养与免疫 ; 能量代谢失调与肥胖等。
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索书号
展开
营养学
:吴少雄, 殷建忠
作者：
吴少雄, 殷建忠
出版社：
中国质检出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5026-4527-4
索书号：
R151/25=2
分类号：
R151
页数：
346页
价格：
52.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍基础营养、人群营养、公共营养、临床营养四大部分, 内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、人体对能量和各种营养素的正常需要、食物的营养价值、膳食结构、膳食指南、平衡膳食合理营养、营养调查和人体营养状况的综合评价方法、不同生理状况人群的营养、特殊工作环境下人群的营养需要、常见疾病的特点、营养治疗原则和措施等内容。
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索书号
展开
公共营养师: 国家职业资格一级
:杨月欣
作者：
杨月欣
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5167-1433-1
索书号：
R151/7=2:2
分类号：
R151
页数：
325页
价格：
40.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为七章, 主要内容包括: 膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。
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索书号
展开
公共营养师: 基础知识
:葛可佑
作者：
葛可佑
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5167-0037-2
索书号：
R151/7=2:4
分类号：
R151
页数：
407页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础等。
详细信息
索书号
展开
公共营养师: 国家职业资格三级
:杨月欣
作者：
杨月欣
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5045-9996-4
索书号：
R151/7=2:3
分类号：
R151
页数：
470页
价格：
52.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了三级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识，涉及食物摄入量调查、膳食调查结果的计算与评价、常见生物样品的收集和保存、营养不良的症状和体征判别、营养与食品安全知识咨询、营养教育、营养和食物需要目标设计、食谱编制、食谱营养评价和调整、食品营养标签的制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑、营养干预方案设计和实施等内容。
详细信息
索书号
展开
公共营养师: 国家职业资格二级
:杨月欣
作者：
杨月欣
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5167-1330-3
索书号：
R151/7=2
分类号：
R151
页数：
372页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了二级公共营养师应掌握的相关知识和能力要求, 涉及膳食营养素摄入量计算和评价、营养不良症状和体征的判别、营养与和食品安全知识咨询和教育、营养目标确定和食谱编制、食谱营养评价和调整、食品营养评价、营养与健康信息收集等。
详细信息
索书号
展开
公共营养师: 国家职业资格四级
:杨月欣
作者：
杨月欣
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5167-0041-9
索书号：
R151/7=2:5
分类号：
R151
页数：
330页
价格：
43.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了四级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识, 涉及食物摄入量调查、膳食调查结果计算与评价、人体营养状况测定和评价、营养不良的症状和体征判别等内容。
详细信息
索书号
展开
国家公共营养师职业培训辅导教材
:糜漫天
作者：
糜漫天
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5624-5971-2
索书号：
R151/5
分类号：
R151
页数：
333页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面系统地介绍了营养学的基本理论、公共营养师应该具备的技能, 尤其强化公共营养师基本技能的训练, 对指导公共营养师考试有积极意义, 具有很强的理论性和实践性。
详细信息
索书号
展开
如果舌尖能思考
:一节生姜
作者：
一节生姜
出版社：
清华大学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-302-47157-8
索书号：
R151-49/2
分类号：
R151-49
页数：
294页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为10章, 主要内容包括用来吹的保健品、可以让你吃到嗨的东西、维生素和家常菜、药膳、美的代价、脂肪的那些事、让人不省心的喝、有关癌症的吃喝、其他疾病和其他。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
15
)
出版社
中国劳动社会保障出版社
(
6
)
重庆出版社
(
2
)
中国中医药出版社
(
1
)
中国质检出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
北京大学医学出版社
(
1
)
清华大学出版社
(
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)
科学出版社
(
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)
重庆大学出版社
(
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中国劳动社会保障出版社
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重庆出版社
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中国中医药出版社
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重庆大学出版社
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作者
杨月欣
(
4
)
(加) 吉娜·马莱, Gina Mallet, 杨博
(
1
)
一节生姜
(
1
)
刘青
(
1
)
吴少雄, 殷建忠
(
1
)
吴翠珍, 张先庚
(
1
)
张湖德
(
1
)
曾果
(
1
)
杨月欣, 中国就业培训技术指导中心组织
(
1
)
林晓明
(
1
)
糜漫天
(
1
)
葛可佑
(
1
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杨月欣
(
4
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(加) 吉娜·马莱, Gina Mallet, 杨博
(
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一节生姜
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刘青
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吴少雄, 殷建忠
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吴翠珍, 张先庚
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杨月欣, 中国就业培训技术指导中心组织
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林晓明
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出版年
2012
(
4
)
2007
(
2
)
2014
(
2
)
2017
(
2
)
2018
(
2
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2001
(
1
)
2006
(
1
)
2011
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2014
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2018
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2001
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