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营养学
:吴少雄, 殷建忠
作者：
吴少雄, 殷建忠
出版社：
中国质检出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5026-4527-4
索书号：
R151/25=2
分类号：
R151
页数：
346页
价格：
52.00
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本书主要介绍基础营养、人群营养、公共营养、临床营养四大部分, 内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、人体对能量和各种营养素的正常需要、食物的营养价值、膳食结构、膳食指南、平衡膳食合理营养、营养调查和人体营养状况的综合评价方法、不同生理状况人群的营养、特殊工作环境下人群的营养需要、常见疾病的特点、营养治疗原则和措施等内容。
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公共营养师: 基础知识
:葛可佑
作者：
葛可佑
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5167-0037-2
索书号：
R151/7=2:4
分类号：
R151
页数：
407页
价格：
48.00
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本书主要内容包括: 公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础等。
详细信息
索书号
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公共营养师: 国家职业资格三级
:杨月欣
作者：
杨月欣
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5045-9996-4
索书号：
R151/7=2:3
分类号：
R151
页数：
470页
价格：
52.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了三级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识，涉及食物摄入量调查、膳食调查结果的计算与评价、常见生物样品的收集和保存、营养不良的症状和体征判别、营养与食品安全知识咨询、营养教育、营养和食物需要目标设计、食谱编制、食谱营养评价和调整、食品营养标签的制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑、营养干预方案设计和实施等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国劳动社会保障出版社
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中国质检出版社
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中国劳动社会保障出版社
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中国质检出版社
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作者
吴少雄, 殷建忠
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杨月欣
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葛可佑
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吴少雄, 殷建忠
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杨月欣
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出版年
2012
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2018
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