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    留住手艺:盐野米松, 英珂

    作者:盐野米松, 英珂 出版社:广西师范大学出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5495-2606-2
    索书号:K833.138/2=Z 分类号:K833.138 页数:349页 价格:35.00
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    本书是对日本十六位手工艺人的访谈, 系统而忠实地呈现了他们不为人知的处境和精细美妙的作品。
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    日本黑帮: 日本教父田冈一雄传:萧亮, 辛磊

    作者:萧亮, 辛磊 出版社:凤凰出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-80729-540-2
    索书号:K833.138/1 分类号:K833.138 页数:286页 价格:28.00
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    本书介绍了20世纪中期日本最庞大的黑社会组织山口组的第三代掌门人田冈一雄的传奇一生, 从中可以洞察日本黑道的种种内幕, 加深对日本当代社会的认识和了解。
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    诚实的手艺:(日) 美帆, 武岳

    作者:(日) 美帆, 武岳 出版社:湖南美术出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5356-7670-2
    索书号:K833.138/3 分类号:K833.138 页数:313页 价格:88.00
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    本书分为各地手艺、手艺新生、寻访柳宗理3部分, 主要包括: 北海道 二风谷之灵、岩手县 原初的风景、东京都 江户之魅、石川县 从传统中革新、京都府 发现唐物、冲绳县 琉球风情等。
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    巨匠的技与心:小野二郎, 金本兼次郎, 早乙女哲哉, 张雅梅

    作者:小野二郎, 金本兼次郎, 早乙女哲哉, 张雅梅 出版社:湖南文艺出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5404-7719-6
    索书号:K833.138/4 分类号:K833.138 页数:197页 价格:52.00
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    本书共分为四章, 主要内容包括: 所谓的一流, 要客人认同才行 ; 无法掌握时代的趋势是会被淘汰的 ; 想要出类拔萃, 就要吃苦耐劳 ; 三位大师对谈 ; 附录江户前料理。
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