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餐厅礼仪
:唯高
作者：
唯高
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2007
ISBN：
7-5047-2649-0
索书号：
F719.3/20
分类号：
F719.3
页数：
231页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
中国餐饮20年文集
:中国烹饪协会
作者：
中国烹饪协会
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-5923-5
索书号：
F719.3-53/1
分类号：
F719.3-53
页数：
498页
价格：
60.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了《中国餐饮市场竞争态势与对策研究》、《从中西快餐之争看饮食业的发展动力》、《21世纪中国烹饪》、《呼唤现代饮食文明》近百篇论文等。
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中文图书
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出版社
中国物资出版社
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中国轻工业出版社
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中国物资出版社
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中国轻工业出版社
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作者
中国烹饪协会
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唯高
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中国烹饪协会
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