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    饭店财务管理:阎玉红

    作者:阎玉红 出版社:北京理工大学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5640-4987-4
    索书号:F719.2/430 分类号:F719.2 页数:247页 价格:38.00
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    本书介绍了饭店财务管理的相关理论知识及其应用, 饭店财务管理的体系、内容和研究方法, 系统阐述了饭店筹资、饭店成本与收益管理以及饭店财务预算与分析等内容。
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