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    服务营销学:李雪松

    作者:李雪松 出版社:清华大学出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-81123-692-7
    索书号:F719-43/1 分类号:F719-43 页数:322页 价格:33.00
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    本书共分12章,较为详尽地阐述了服务营销学的产生与发展、服务与服务营销的基本概念、消费者的服务购买行为、服务战略、服务产品与品牌、服务定价与收费、服务渠道等。
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    康乐服务与管理:刘哲

    作者:刘哲 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2009 ISBN:7-5637-1007-8
    索书号:F719-43/2=3 分类号:F719-43 页数:213页 价格:25.00
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    餐饮管理:蔡万坤

    作者:蔡万坤 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2004 ISBN:978-7-5637-1232-8
    索书号:F719.3/43 分类号:F719 页数:299页 价格:26.00
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    本书介绍了餐饮企业在比较充分和完全的市场竞争条件下的管理原理与经营方式,注重预算分析和预算控制在餐饮业中的具体运用。
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    前厅疑难案例解析:吴军卫

    作者:吴军卫 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2000 ISBN:7-5637-0891-X
    索书号:F719.2/43 分类号:F719 页数:131页 价格:15.00
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    服务管理: an integrated approach:(比) 巴特·范·路易, 保罗·格默尔, 洛兰德·范·迪耶多克, 吴雅辉, 王婧, 李国建

    作者:(比) 巴特·范·路易, 保罗·格默尔, 洛兰德·范·迪耶多克, 吴雅辉, 王婧, 李国建 出版社:中国市场出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5092-0077-6
    索书号:F719/43 分类号:F719 页数:xviii, 511页 价格:80.002
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    本书系统、深入地论述和分析了当今关于服务管理的前沿课题。主要内容包括:服务的本质、消费者逻辑学、服务组织的人力资源、服务组织的运营管理等。
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    共管公寓度假村和度假产权管理:作者Robert A. Gentry, Pedro mandoki, Jack rush, 主钟海生, 杜军平

    作者:作者Robert A. Gentry, Pedro mandoki, Jack rush, 主钟海生, 杜军平 出版社:中国旅游出版社 出版时间:2002 ISBN:7-5032-2028-7
    索书号:F719/15 分类号:F590.7-43 页数:202页 价格:29.00
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