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    清代盐政与盐税:陈锋

    作者:陈锋 出版社:武汉大学出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-307-10701-4
    索书号:F426.82/70=2 分类号:F426.82 页数:334页 价格:45.00
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    本书主要依据现存档案材料, 对清代盐政进行考察, 得出一些新的结论, 尽可能把复杂的盐政问题简明化, 对盐税的论述较为细致, 对盐税与清代财政的关系也有专门的论述。
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    中国绿色食品产业发展评价研究:宋国宇

    作者:宋国宇 出版社:经济科学出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5141-2860-4
    索书号:F426.82/59 分类号:F426.82 页数:215页 价格:48.00
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    本书对中国绿色食品产业发展从规模、结构、效率及其协调等方面进行综合评价, 以深刻揭示产业发展的真实状态, 保证研究的科学性与结论的可靠性, 为产业政策的实施与决策提供了理论基础与科学依据, 研究取得了初步成果。
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    贝因美密码:罗建幸, 邵清风, 林元

    作者:罗建幸, 邵清风, 林元 出版社:北京大学出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-301-14856-3
    索书号:F426.82/4 分类号:F426.82 页数:205页 价格:35.00
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    本书共分四章, 内容包括: 谁是贝因美、贝因美的愿景管理、贝因美的核心竞争力解码、贝因美带给本土企业的三大启示。
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    2008中国奶业发展报告:张利庠

    作者:张利庠 出版社:中国经济出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5017-8794-4
    索书号:F426.82/9 分类号:F426.82 页数:21,268页 价格:62.00
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    本书分为十章,主要内容分为:中国与世界奶业概况、中国奶业改革开放三十年发展史、基于钻石模型的中国奶业国际竞争力现状分析、我国奶业区域竞争力评价体系构建及分析等
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    中国食品工业企业低碳转型路径研究:王晓莉

    作者:王晓莉 出版社:中国社会科学出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5161-3760-4
    索书号:F426.82/63 分类号:F426.82 页数:208页 价格:39.00
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    本书的主要内容包括: 导论 ; 碳排放与食品工业企业低碳转型 ; 工业企业低碳转型研究的理论分析框架 ; 影响工业企业低碳生产意愿及行为的主要因素研究: 理论框架的验证等。
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    清代广东盐业与地方社会:周琍

    作者:周琍 出版社:中国社会科学出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5004-7465-4
    索书号:F426.82/13 分类号:F426.82 页数:304页 价格:26.00
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    本书共五章,内容包括:清代广东盐业、盐课收支与地方政务、盐商与地方社会建设、私盐与地方社会、粤盐与周边经济区域。
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    中国奶殇: 中国奶业深度调查报告:柯志雄

    作者:柯志雄 出版社:山西经济出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-80767-070-4
    索书号:F426.82/24 分类号:F426.82 页数:233页 价格:26.00
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    本书内容包括: 千亿奶危机、谁在起草中国标准、美国奶防线、中国奶味蕾、巨头崛起、奶江湖、失守的防线、变局、未来之路等。
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    玉米油帝国: 中国玉米油产业引领者长寿花的成功之道:周翠芳, 杨爱君

    作者:周翠芳, 杨爱君 出版社:中国青年出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5153-0993-4
    索书号:F426.82/54 分类号:F426.82 价格:38.00
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    本书主要内容包括: 奇迹诞生: 600元到70亿 ; 技术工艺: 创造神话的利器 ; 创新策略: 铸就玉米油领导者无可撼动的地位等。
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    中小水产品加工企业成长研究: 基于扎根理论方法的分析:李志刚

    作者:李志刚 出版社:经济管理出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5096-1644-4
    索书号:F426.82/83 分类号:F426.82 页数:230页 价格:39.00
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    本书回顾了中小企业的有关理论, 简要介绍了中国水产品加工产业基本情况 ; 说明了选择案例研究和扎根理论研究的理由、研究设计、资料收集与整理, 以及资料译码分析的过程和结论等。
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    森林食品产业区域发展推进策略研究: 以湖北襄阳为例的理论与实证分析:张润昊

    作者:张润昊 出版社:对外经济贸易大学出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5663-0678-4
    索书号:F426.82/58 分类号:F426.82 页数:218页 价格:36.00
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    本书较为全面、系统地界定了森林食品、森林食品产业的内涵和外延, 概括了森林食品产业的特点, 明确了森林食品产业在林业经济发展中的地位等。
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