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转基因食品安全评价与检测技术
:黄昆仑, 许文涛
作者：
黄昆仑, 许文涛
出版社：
科学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-03-023259-5
索书号：
TS201.6/5
分类号：
TS201.6
页数：
406页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书专门针对转基因食品的安全问题、评价内容、检测技术、国内外管理、伦理文化差异和贸易等方面, 系统、全面地阐述转基因食品的安全。
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索书号
展开
转基因食品社会文化伦理透视
:许文涛, 黄昆仑
作者：
许文涛, 黄昆仑
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5047-3280-4
索书号：
TS201-05/1
分类号：
TS201-05
页数：
344页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书就转基因食品涉及的社会文化伦理等方面的争议、历史渊源、重大事件以及对社会生活各个方面的影响作了深入的透视和分析。
详细信息
索书号
展开
现代食品安全学
:黄昆仑, 车会莲
作者：
黄昆仑, 车会莲
出版社：
科学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-03-054128-4
索书号：
TS201.6/70
分类号：
TS201.6
页数：
324页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以现代食品安全科学的观点, 从教学、科研、生产实际和监督管理等角度对食品安全科学进行了阐述, 全面、系统地介绍了国内外现代食品安全方面的存在的问题、防控策略及科学研究的最新进展。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
科学出版社
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中国物资出版社
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科学出版社
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)
中国物资出版社
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作者
许文涛, 黄昆仑
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黄昆仑, 许文涛
(
1
)
黄昆仑, 车会莲
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许文涛, 黄昆仑
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黄昆仑, 许文涛
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黄昆仑, 车会莲
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出版年
2009
(
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)
2010
(
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2018
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2009
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