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马金娥,
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法式西餐制作大全
:(日) 川上文代, 马金娥
作者：
(日) 川上文代, 马金娥
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5381-7517-2
索书号：
TS972.188/13
分类号：
TS972.188
页数：
223页
价格：
48.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书内容包括法式西餐的基础知识 ; 前菜 ; 主菜中的肉类菜肴 ; 主菜中的鱼类菜肴 ; 汤 ; 法式西餐用语集。
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索书号
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西伯利亚: Siberia: ''08-''09
:日本大宝石出版社原, 马金娥, 于海洋
作者：
日本大宝石出版社原, 马金娥, 于海洋
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5032-3404-0
索书号：
K951.29/1
分类号：
K951.29
页数：
249页
价格：
36.00
复本数：
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本书是关于西伯利亚的导游书, 内容分为西伯利亚、萨哈林岛 (库页岛) 和勘察加城市简介 ; 有关西伯利亚大铁路的知识 ; 前往西伯利亚旅游的准备和技巧以及旅游常用对话等。
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索书号
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天然酵母面包
:(日)安子, 马金娥
作者：
(日)安子, 马金娥
出版社：
中国民族摄影艺术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5122-1126-1
索书号：
TS213.21/17
分类号：
TS213.21
页数：
95页
价格：
48.00
复本数：
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累借次数：
本书介绍了在家用简单的材料和各种花、果、酒糟等自己做酵母的方法，可以制作出葡萄干酵母、黑麦鲁邦酵母、麦麸中种酵母和小番茄酵母等具有自然生命力的酵母。书中还特地刊载了用自制酵母来做面包和甜点的配方和详细做法，从基本款的乡村面包、贝果、口袋面包，到肉桂面包卷、羊角面包，和巧克力球、马卡龙等小甜点。一起来试试用当季食材制作酵母，享受富有自家风味的天然酵母面包和甜点吧。
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索书号
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每日甜点
:日本主妇之友社, 马金娥
作者：
日本主妇之友社, 马金娥
出版社：
中国民族摄影艺术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5122-1092-9
索书号：
TS972.134//1
分类号：
TS972.134
页数：
127页
价格：
46.00
复本数：
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累借次数：
利用周末休息的时间, 多制作一些可以长期保存的甜点和小零食, 随取随吃, 曲奇、布朗尼蛋糕、提拉米苏、冷甜点、果酱、蜜饯……你所知道的甜点这里都有, 100种美味甜点尽情享用。明确标注了每种甜品的保存容器和保存时间, 让您可以根据情况选择制作和保存自己喜欢的甜点。
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索书号
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俄罗斯 乌克兰 白俄罗斯 高加索诸国
:大宝石出版社原, 张军伟, 马金娥
作者：
大宝石出版社原, 张军伟, 马金娥
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5032-3332-6
索书号：
K951.09/1
分类号：
K951.09
页数：
557页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
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本书主要介绍俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯、高加索等国家和地区的风景名胜、美食、酒店、交通等方面的旅游信息。
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索书号
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超简单的家庭菜园大百科: 对身体有益的蔬菜种植法
:(日) 菊地建志, 马金娥
作者：
(日) 菊地建志, 马金娥
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5335-4815-5
索书号：
S63/9
分类号：
S63
页数：
223页
价格：
55.00
复本数：
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本书向读者介绍了80余种蔬菜的栽培方法, 其中有番茄、黄瓜、茄子等常见蔬菜, 也有雪莲果、姜黄等珍贵蔬菜。为了让初学者一目了然, 从整地到收获的整个过程, 本书都配有相应的照片和插图, 对每个步骤进项简单明了的说明。除此之外, 本书还向大家介绍了种菜的要用到的工具、种菜地点的选择以及蔬菜易发生的病虫害防治方法等。
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藤森二郎的美味手册: 面包完全掌握
:(日) 藤森二郎, 马金娥
作者：
(日) 藤森二郎, 马金娥
出版社：
中国民族摄影艺术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5122-1104-9
索书号：
TS213.21/23
分类号：
TS213.21
页数：
127页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书由面包名店“Esprit de BIGOT”的主厨藤森二郎撰写。藤森主厨亲授41款在家也能轻松做出的美味面包。使用日常工具和烤箱, 实现在家中制作面包的梦想, 藤森主厨毫无保留地将多年制作面包的经验、技巧和理论传授给读者, 详实的内容配以全过程图片, 仿佛置身烘焙教室中, 全程享受主厨亲自指导的待遇, 重点处更有贴心的主厨提示, 帮助读者成功做出香飘四溢的美味面包。
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中文图书
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出版社
中国民族摄影艺术出版社
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中国旅游出版社
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福建科学技术出版社
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辽宁科学技术出版社
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中国民族摄影艺术出版社
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中国旅游出版社
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福建科学技术出版社
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辽宁科学技术出版社
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作者
(日) 川上文代, 马金娥
(
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)
(日) 菊地建志, 马金娥
(
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)
(日) 藤森二郎, 马金娥
(
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(日)安子, 马金娥
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大宝石出版社原, 张军伟, 马金娥
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日本主妇之友社, 马金娥
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日本大宝石出版社原, 马金娥, 于海洋
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(日) 川上文代, 马金娥
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(日) 藤森二郎, 马金娥
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大宝石出版社原, 张军伟, 马金娥
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日本主妇之友社, 马金娥
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日本大宝石出版社原, 马金娥, 于海洋
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出版年
2018
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2008
(
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)
2012
(
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)
2015
(
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2018
(
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2008
(
2
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2012
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1
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2015
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马金娥,
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