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饭店安全手册
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饭店安全手册
:张耀宗
作者：
张耀宗
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1359-X
索书号：
F719.2/372:2
分类号：
F719.2
页数：
29, 305页
价格：
17.50
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本书以问答的形式, 对饭店各个部门所涉及的安全因素, 分别从防火、防盗、防事故、安全管理四个部分, 进行了较为详细的讲解。
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星级酒店经理安全管理案头手册
:董洪春
作者：
董洪春
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-122-06739-5
索书号：
F719.2/269
分类号：
F719.2
页数：
255页
价格：
49.00
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本书从酒店管理人员的角度，分析酒店安全的基本内容，提出了酒店安全的四大支柱，即安全意识、安全制度、安全组织、安全措施。
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索书号
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星级酒店安全保卫部经理案头手册
:中国酒店员工素质研究组
作者：
中国酒店员工素质研究组
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5017-8500-1
索书号：
F719.2-62/5:4
分类号：
F719.2-62
页数：
185页
价格：
28.00
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本书共分五章: 安全保卫部概述、安全保卫部工作人员岗位职责、安全保卫部工作规范、安全保卫部管理制度模板、安全保卫部工作实用表格举例。
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星级酒店安全保卫经理工作指导手册
:中国酒店规范化管理研究组
作者：
中国酒店规范化管理研究组
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5180-1416-3
索书号：
F719.2-62/34:5
分类号：
F719.2-62
页数：
189页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书是星级酒店安全保卫经理的案头指导用书, 是星级酒店经理人工作指导手册系列图书之一, 内容包括安全保卫部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点。是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业水平的参照范本。全书实行表格化编写方式, 并在每项工作规范处均设有备注表格, 使之在最大限度满足不同类型酒店使用需要的同时, 增强本书与餐饮工作的契合度。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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中国经济出版社
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作者
中国酒店员工素质研究组
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中国酒店规范化管理研究组
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张耀宗
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董洪春
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出版年
2006
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2008
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2009
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2015
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