返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
陈绪荣
共有
32
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
4
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
4
:
跳转：
广东乡土菜
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2007
ISBN：
7-5436-3944-0
索书号：
TS972.182.65/6
分类号：
TS972.182.65
页数：
119页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了80种广东特色乡土菜, 每种菜均列出原料、配料、调料、制作方法、注意事项以及菜品特点和相关饮食烹调知识。
详细信息
索书号
展开
学做汤粥主食
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
哈尔滨出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5484-0494-1
索书号：
TS972.122/20
分类号：
TS972.122
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选多种好学易做的汤、粥、主食, 配有精美图片并加以讲解, 为读者呈现道道美味。
详细信息
索书号
展开
学做美味川菜
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
哈尔滨出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5484-0505-4
索书号：
TS972.182.71/16
分类号：
TS972.182.71
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选多种经典川菜, 根据口味的不同分类, 介绍了每科菜品的制作方法。
详细信息
索书号
展开
湘鄂乡土菜
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-3802-X
索书号：
TS972.182/204
分类号：
TS972.182
页数：
96页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了胡南、湖北的乡土菜水产类、肉类、禽类、素菜的制作方法。
详细信息
索书号
展开
山东乡土菜
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2007
ISBN：
7-5436-3943-2
索书号：
TS972.182.52/2
分类号：
TS972.182.52
页数：
119页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了80种山东特色乡土菜, 每种菜均列出原料、配料、调料、制作方法、注意事项以及菜品特点和相关饮食烹调知识。
详细信息
索书号
展开
家宴高手
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-3852-6
索书号：
TS972.182/109
分类号：
TS972.182
页数：
96页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了凉菜、热菜、汤煲等家宴原料、调料、高手支招及制作方法告示。
详细信息
索书号
展开
湖北特色煨汤
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
湖北科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5352-3818-4
索书号：
TS972/5
分类号：
TS972.122
页数：
92页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 土家一罐香、黄豆煨猪手、土豆煨腊蹄子、粉藕煨风干鸭、冬瓜煨脊骨、泡菜煨鲤鱼、莲藕煨排骨等。
详细信息
索书号
展开
湖北特色烧炒
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
湖北科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5352-3819-1
索书号：
TS972/4
分类号：
TS972.125
页数：
100页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 全家福门、荆沙财鱼、葱烧武昌鱼、财鱼焖藕、房县小花菇、荆沙甲鱼、干烧小鳜鱼、干煸盘鳝等。
详细信息
索书号
展开
家常风味汤羹
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5436-4157-0
索书号：
TS972.122/1
分类号：
TS972.122
页数：
118页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲解了100道我国各地民间风味汤羹的用料、制作方法、营养知识、由来和典故。
详细信息
索书号
展开
家常风味小吃
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5436-4160-0
索书号：
TS972.142/2
分类号：
TS972.142
页数：
118页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收入了北京、天津、吉林、内蒙古、湖南、山东、浙江、海南等中国各地的风味小吃, 每一种小吃都有相应的原料、调料及制作方法, 并附有该小吃的彩照。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
32
)
出版社
哈尔滨出版社
(
9
)
青岛出版社
(
6
)
北京出版社
(
4
)
湖北科学技术出版社
(
4
)
中国纺织出版社
(
3
)
凤凰出版社
(
3
)
黑龙江科学技术出版社
(
2
)
中国轻工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
哈尔滨出版社
(
9
)
青岛出版社
(
6
)
北京出版社
(
4
)
湖北科学技术出版社
(
4
)
中国纺织出版社
(
3
)
凤凰出版社
(
3
)
黑龙江科学技术出版社
(
2
)
中国轻工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
陈绪荣
(
31
)
陈绪荣, 刘志刚
(
1
)
只显示前10条......
陈绪荣
(
31
)
陈绪荣, 刘志刚
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2007
(
15
)
2011
(
12
)
2006
(
2
)
2009
(
1
)
2016
(
1
)
2018
(
1
)
只显示前10条......
2007
(
15
)
2011
(
12
)
2006
(
2
)
2009
(
1
)
2016
(
1
)
2018
(
1
)
查看更多信息......
陈绪荣
共有
32
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
4
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
4
:
跳转：