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酒店实用管理
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酒店实用管理
:石磊
作者：
石磊
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7685-4
索书号：
F719.2/480
分类号：
F719.2
页数：
354页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
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本书具体地介绍了酒店及其管理运营的基本知识、前期筹划与建设、价格制定、营销规划、经营预算、服务部门和职能部门的管理、各类酒店的管理等。
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饭店酒店管理英语实用教程
:司爱侠, 陈红美
作者：
司爱侠, 陈红美
出版社：
南开大学出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-310-02961-7
索书号：
H31/635
分类号：
H31
页数：
310页
价格：
32.00
复本数：
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累借次数：
本书是面向职场而编写的饭店酒店管理英语教材，主要内容包括：餐饮业、前厅部、入住登记、客房部、在美国打电话的秘诀、如何有效地利用顾客投诉、健身中心、餐饮业收银员、食品服务部经理、点菜服务、酒水服务、餐桌礼仪及在未来技术时代中付餐费等。
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酒店管理与服务实操应用全案
:孙勇兴
作者：
孙勇兴
出版社：
中国工人出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5008-5604-7
索书号：
F719.3/295:2
分类号：
F719.3
页数：
21, 318页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书从怎样避免酒店管理的不规范、怎样规范酒店管理组织架构、怎样规范酒店管理流程、怎样进行酒店专项管理等四个方面, 全面阐述酒店管理的各个细节。
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现代酒店管理实用教程
:林巧, 张雪晶
作者：
林巧, 张雪晶
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-301-24938-3
索书号：
F719.2/606
分类号：
F719.2
页数：
293页
价格：
38.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书在内容上设计为“行业概览篇”、“服务技能篇”和“优秀管理篇”三个篇章, 全面阐述了中国酒店行业的发展及酒店管理应该具备的基本理念, 酒店服务的组织和整体运作流程, 以及人力资源、收益、营销等关键管理职能的实施。
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酒店与旅游经营管理实操文案: 业界经营管理的标准借鉴与实用工具
:傅云新
作者：
傅云新
出版社：
广东经济出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-80677-190-5
索书号：
H152.3/28
分类号：
H152.3
页数：
679页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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酒店服务业规范化管理速查实用百科
:薛永刚, 孙勇兴
作者：
薛永刚, 孙勇兴
出版社：
广东经济出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5454-3087-5
索书号：
F719.2-65/6
分类号：
F719.2-65
页数：
22, 586页
价格：
78.00
复本数：
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累借次数：
本书详细阐述了酒店服务业的系统架构与岗位设计, 然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、工作流程、作业指导书、管理制度、管理表格、常用文本等一系列常用工具, 并且引入最新的管理文件, 以此为酒店服务业各级管理人员提供操作指南和借鉴, 是酒店服务业各级管理人员的行动指南。
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酒店管理信息系统实训教程: CSHIS系统应用
:田启利, 王中锋
作者：
田启利, 王中锋
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5032-5869-5
索书号：
F719.2/669
分类号：
F719.2
页数：
208页
价格：
36.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书按照职业技能学习的规律进行规划, 贯穿“边学边做”、“做学结合”的职业教育理念。全书共分三篇十二个模块, 内容深入浅出、通俗易懂, 实训设计上强调可操作性, 内容上强调连续性, 实训练习有针对性, 以便使学生通过实践环节能真正掌握信息系统的方方面面。
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文献类型
中文图书
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出版社
广东经济出版社
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中国工人出版社
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中国旅游出版社
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北京大学出版社
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南开大学出版社
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作者
傅云新
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司爱侠, 陈红美
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孙勇兴
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林巧, 张雪晶
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田启利, 王中锋
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石磊
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出版年
2002
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2008
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2012
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2013
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2014
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