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酒店前厅与客房管理
:于水华, 谌文
作者:
于水华, 谌文
出版社:
旅游教育出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5637-2060-6
索书号:
F719.2/386
分类号:
F719.2
页数:
418页
价格:
27.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括: 前厅部概述、预订管理、总台接待和销售管理、前厅系列服务管理、前厅部的协调沟通管理、客房产品价格管理、客户部概述、客房清洁卫生管理、客房设备用品管理、客房部安全管理与劳动保护等。
详细信息
索书号
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酒店管理案例研究
:钟志平, 谌文
作者:
钟志平, 谌文
出版社:
重庆大学出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5624-9061-6
索书号:
F719.2/617
分类号:
F719.2
页数:
167页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书详尽地阐述了酒店业、酒店管理、酒店产品等方面的基本内容。全书共分为7章: 酒店智能管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店设备物资管理、酒店营销管理、酒店服务质量管理和酒店发展管理。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
旅游教育出版社
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重庆大学出版社
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旅游教育出版社
(
1
)
重庆大学出版社
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作者
于水华, 谌文
(
1
)
钟志平, 谌文
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于水华, 谌文
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钟志平, 谌文
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出版年
2011
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2015
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