返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
董国成
共有
7
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
简易家常菜典
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-10257-7
索书号：
TS972.182/85
分类号：
TS972.182
页数：
202页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从人们生活中常见的食材原料入手, 精心挑选了500多道美味佳肴, 分为经典家常菜、新派家常菜和花样主食, 为您打造了非常全面、实用的家常菜烹饪宝典。
详细信息
索书号
展开
凉菜凉面1888例
:董国成
作者：
董国成
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7493-1
索书号：
TS972.121/12
分类号：
TS972.121
页数：
192页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书集结了大众常吃的500道凉菜，详细介绍了各类凉菜的选材和制作方法。
详细信息
索书号
展开
特色创新菜
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5082-4644-4
索书号：
TS972.12/15
分类号：
TS972.12
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为水产品莱、畜肉菜、豆制品蔬菜以及凉菜四大类共200例菜品, 详细介绍了各例菜品的原料配比、制作方法、制作关键、营养功效及创意由来。
详细信息
索书号
展开
精选家常滋补汤煲1688例
:董国成
作者：
董国成
出版社：
湖南美术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5356-3583-9
索书号：
TS972/30:2
分类号：
TS972.122
页数：
348页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
香辣川菜精选全集
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-10244-7
索书号：
TS972.182.71/12
分类号：
TS972.182.71
页数：
204页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为经典川菜和新派川菜两大篇, 每篇根据原材料的不同将其细分为凉菜类 ; 热菜类 ; 素菜类 ; 水产类 ; 肉菜类 ; 汤煲类几大类, 介绍了各种菜肴的制作过程。
详细信息
索书号
展开
经典湘菜精选全集
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-10256-0
索书号：
TS972.182.64/4
分类号：
TS972.182.64
页数：
186页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从凉菜 ; 热菜 ; 水产和煲仔四种分类, 介绍了难忘经典和好吃创作的湘菜五百多例。书中菜品图文结合, 做法详细, 每道菜还特别备有烧菜心得。
详细信息
索书号
展开
经典川菜分步图解
:董国成, 张美花 ... 参
作者：
董国成, 张美花 ... 参
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5180-0011-1
索书号：
TS972.182.71/20
分类号：
TS972.182.71
页数：
224页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选200道经典家川菜, 每道菜都配有详细的步骤图片和讲解文字, 通过阅读, 使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。《经典川菜分步图解》包含凉菜篇、热菜篇、火锅汤煲篇和小吃篇, 具有很强的实用性和可操作性, 适合初学者学习阅读。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
7
)
出版社
化学工业出版社
(
3
)
中国纺织出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
湖南美术出版社
(
1
)
金盾出版社
(
1
)
只显示前10条......
化学工业出版社
(
3
)
中国纺织出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
湖南美术出版社
(
1
)
金盾出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
董国成
(
6
)
董国成, 张美花 ... 参
(
1
)
只显示前10条......
董国成
(
6
)
董国成, 张美花 ... 参
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2011
(
3
)
2010
(
2
)
2007
(
1
)
2013
(
1
)
只显示前10条......
2011
(
3
)
2010
(
2
)
2007
(
1
)
2013
(
1
)
查看更多信息......
董国成
共有
7
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：